[食記] 苗栗泰安清安豆腐街

看板Miaoli (苗栗)作者Sunbright (∫Love dt=God ^^)時間15年前 (2009/02/02 13:35)推噓0(0推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: Sunbright (∫Love dt=God ^^) 看板: Food 標題: [食記] 苗栗泰安清安豆腐街時間: Mon Feb 2 00:40:45 2009 過年這幾天在家悶的發慌跟我家寶貝溜出去玩這次有一天在泰安泡溫泉泰安溫泉區那一帶的飲食選擇頗少比較有名的是在泰安溫泉區下面約10km處的"清安豆腐街" 這次就主要是寫這裡的食記 1. 清安豆腐店地址：苗栗縣泰安鄉清安村1鄰洗水坑49號電話：037-941066 營業時間：8:00～17:00（假日到18:00）價格：湯、乾（米粉、粄條、麵）．．．．35元　　　湯、乾餛飩（米粉、粄條、麵）．．40元　　　餛飩湯．．．．．．．．．．．．．30元　　　貢丸湯．．．．．．．．．．．．．20元　　　竹筍湯．．．．．．．．．．．．．50元　　　青菜豆腐湯．．．．．．．．．．．小60元、大120元　　　涼拌豆腐、香酥豆腐、藥燉豆腐．．小60元、大120元　　　煎豆腐、炸豆腐丸子．．．．．．．小60元、大120元　　　香酥黑豆腐．．．．．．．．．．．小80元、大160元　　　（藥燉豆腐、竹筍湯假日供應）從苗62縣道上看到清安豆腐街的小牌樓往豆腐街裡走還要走約10min 才會進到豆腐街比較多店聚集的地方最顯眼生意也最好的就是"清安豆腐店" 這間也是被美食節目報導過的名店據說開店至今已有六十年而豆腐說是堅持手工製作而數量有限或許是因為過年吧大家都溜出來玩小小的老街上是人潮洶湧豆腐店的生意更是好到誇張說擠也擠不進去真的不誇張... 不管是內用或是外帶平均都要等上30min以上... 我們點了"香酥黑豆腐" "炸豆腐丸子" 還有"煎豆腐"三種先來介紹香酥黑豆腐用黑豆當原料做成的豆腐顏色當然是偏黑灰色的經過油炸的黑豆腐剛炸好時很香很酥但...也實在很油 @@ 一盤份量不少的黑豆腐吃到後來會覺得有點油膩雖然說黑豆腐本身的口感真的是頗綿密但我實在覺得這種好口感和豆腐的鮮甜會被油炸和灑在外面的胡椒鹽給蓋過去所以我倒希望能有不是炸的黑豆腐這樣才能真正品嚐到黑豆腐的好滋味 ^^ 炸豆腐丸子就是把豆腐做成像貢丸般的大小再油炸這炸豆腐丸子嚐起來就相當的不錯沾點蕃茄醬吃也相當不賴至於"煎豆腐" 就有點像是在一般餐廳裡吃到的煎醬汁豆腐那樣的感覺醬汁有一點點微辣搭配清淡的豆腐正好這道也相當不錯 ^^ 這次沒機會嚐到有人推的"涼拌豆腐" 希望以後有機會試試看 2. 雜貨店月桃粽地址：苗栗縣泰安鄉清安村59號電話：037-941006 這間不起眼的雜貨店看起來就是很一般的雜貨店很好找離清安豆腐店就只隔一座小橋 XD 如果不是看美食節目說實在的我也不會想去試試看這間雜貨店的"月桃粽" 月桃粽一顆NTD 25 粽子本身不大不過蒸好不用多遠就可以聞到一股很清新的香氣應該是粽葉的香 *^^* 粽子米蒸的熟透不會太黏手或黏牙也不會太油內餡料不多就是簡單的客家配料整體來說跟一般粽子比較起來這月桃粽就是一種"清香"的感覺 ^^ 雜貨店還有賣傳統客家的"豬籠粄" 不過沒試過 :) 3. 28豆腐店地址：苗栗縣泰安鄉清安村2鄰86-2號電話：037-941699 / 037-941135 之前看Food版有前人推薦這間豆腐店說生意也很好客人很多好像食物也不錯吃所以我們也來嚐嚐看... 說它是豆腐店不如說它是綜合小吃店... 假日嘛...人滿為患的老街生意幾乎都很好所以客人也是坐滿滿的我們只點了"脆皮臭豆腐"(NTD 40) 和"竹筍湯"(NTD 60) 桌上都有蒜蓉醬油/醬油/辣椒醬可以自由添加... 脆皮臭豆腐也是5塊炸臭豆腐+泡菜表皮算脆但就臭豆腐來說略油一點豆腐內層不夠緻密太鬆給我一種"空洞"的感覺... 泡菜呢...不夠脆竹筍湯外觀看起來不錯 60元一大碗份量不算少但筍本身和福菜吃起來就so so 整體來說這間我實在是很不推我家寶貝和我就只有種"sad"的感受... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.170.48.220 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.114.139.220

[食記] 苗栗泰安 清安豆腐街

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