[美食] 竹南-英吉利活海鮮餐廳
店名:英吉利活海鮮餐廳
地址:苗栗縣竹南鎮龍鳳里10鄰30號之10
電話:(037)461202
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網誌圖文好讀版(無音樂)
http://blog.xuite.net/mark.jack/Tez/36926015
活海鮮就是要『青』!
不新鮮的海產一吃就知道了~ 而這道鹽烤活蝦就是新鮮的最好證明!
一旁的是山瓜子,不確定有沒有聽錯?印象中只聽過海瓜子...
活蝦圖
http://photo.xuite.net/mark.jack/4219146/2.jpg
蝦子上桌的時候,只有四個字『活蹦亂跳』!
一般都是料理好才上桌,而老闆貼心的想到蝦子冷了就沒剛出盤的時候好吃!
客人可以隨自己喜好放上數尾活跳跳的鮮蝦做BBQ~ 那開蓋的香味真是迷人~
吃起來非常鮮甜,不需要任何佐料就可以品嘗到食材本身的味道!
米粉圖
http://photo.xuite.net/mark.jack/4219146/4.jpg
店內招牌白鯧米粉,可惜白鯧的需求量太高,我們到店家時已經沒有白鯧...
改用另一種新鮮魚種代替,我忘記問老闆這是什麼魚了... 囧>
湯頭很鮮美,帶一點的胡椒味,米粉順口而不膩,一次就吃了好幾碗!
魚肉也是嫩又鮮,除了刺多了點,其餘沒什麼好挑剔的了!
黑鯛圖
http://photo.xuite.net/mark.jack/4219146/1.jpg
最後這道火烤黑鯛
雖然等最久,不過壓軸的果然沒令人失望!
魚肉多汁鮮甜,吃起來又很嫩,新鮮的食材真的不用複雜的烹飪手法
單純火烤就能有如此的美味~
還有一盤綜合生魚片跟一盤炒青菜忘記拍了=_=
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