[食記] 苗栗。南庄老街。桂花巷冰鎮湯圓

看板Miaoli (苗栗)作者waynewayne (陽光小恩恩)時間15年前 (2010/09/08 21:55)推噓4(4推 0噓 0→)

留言4則, 4人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CXvMVJ8 ] 作者: waynewayne (陽光小恩恩) 看板: Food 標題: [食記] 苗栗。南庄老街。桂花巷冰鎮湯圓時間: Wed Sep 8 21:54:35 2010 餐廳名稱：桂花巷江記花蜜消費時間：2010年/9月地址：苗栗縣南庄鄉文化路15號(桂花巷)(南庄創始店) 電話：037-823386 每人平均價位：40-60 推薦菜色：桂花冰鎮湯圓官網：http://www.823386.com.tw/index.php 圖文並茂網誌版：http://www.wretch.cc/blog/wayne115085/10140133 濃濃的桂花香，即使離開了南庄依然猶存著。黏稠的桂花釀，再加上軟Q有嚼勁的湯圓。這就是南庄老街獨特的味道。來到老街，雖然處處擠滿了人潮。但在這間江記花蜜的外頭，卻大排長龍。來過的遊客都知道，這間的桂花冰鎮湯圓是此趟老街遊必享用的冰品之一。先來向大家簡單的介紹一番，以桂花冰鎮湯圓來看。最底層是由幾種水果組合而成。如香蕉、西瓜、蘋果...等。接著就如往常般，將剉冰加在中間。畢竟是冰品，少了它就稱不上冰品啦。再來，就是重頭戲啦。湯圓、桂花釀。在剉冰的上方，把剛煮好的湯圓鋪在上面。最後在淋上香濃的桂花釀。桂花釀類似蜂蜜一般，但它更加黏稠。因為不僅桂花而已，還有冰糖、麥芽一同加入釀製過程哦。所以將其含在嘴時，不時飄來陣陣的桂花香味呢。下回來到南庄老街，不妨停下腳步享用一下桂花釀的滋味吧。不過如果要購買桂花釀時，可得睜大眼睛看個仔細，別買到假貨哦！ -- 寧可因夢想而忙碌，但絕不因忙碌而失去夢想！ http://www.wretch.cc/blog/wayne115085 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.124.72.234 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.124.72.234