[美食] 苑裡修車廠裡的隱藏版-灣麗手工窯烤PIZZA

看板Miaoli (苗栗)作者togotw (MIKA)時間13年前 (2013/02/18 02:32)推噓1(1推 0噓 0→)

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灣麗手工窯烤PIZZA 地址：苗栗縣苑裡鎮山柑里1鄰4-11號（苑裡交流道下往三義方向的左手邊的修車廠）電話：0932-538293 營業時間：星期六、星期日 11:00-19:00（目前只有假日賣）精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15187856 休了九天假，大家蛇年過的開不開心呢？我這個年過的有點廢，每天看影集看的很晚，然後睡到中午緩緩起床，偶而跟家人打牌，偶而出去走走晃晃，好像過得有點空虛，但因為過年阿，就是要空虛要糜爛還要夠廢才行，所以我的網誌硬是也跟著荒廢到開工日才來除個草，蛇年第一篇就為大家獻上苑裡隱藏在修車廠的手工窯烤披薩，很酷吧！而且老闆只有六日才開唷... 就是這麼簡單的一個可愛手工窯烤披薩車，像個小金龜殼一樣真有趣真的就藏在修車廠裡面，不仔細看還不會發現呢！就位於苑裡下交流道往三義方向左手邊的修車廠！！賣的品項還挺多種的其實他們手工PIZZA有點費工，老闆必須不停的剷動窯烤PIZZA，因為薄皮容易烤焦吧～光看就替他累了..不過我原以為會等很久，但其實只要大概五到十分鐘就可以了，真的還蠻快的，或許是因為薄皮PIZZA比較好烤吧！！這個小磚窯真的好可愛︿︿一旁的家人幫忙備料製作披薩老闆是用龍眼木（？）窯烤，這樣烤出來比較香.. 灣麗手工窯烤PIZZA的品項與價格，可以選擇薄跟厚PIZZA，還可以加起士！！蜂蜜蘋果（薄皮） 160元我吃過甜PIZZA，但覺得外面賣的太甜了，不過這一家的甜度剛好，重點是蜂蜜香氣很濃郁，而且蘋果看起來很多很真材實料，蘋果不會變黑或變黃耶，看起來好漂亮，上面還灑上葡萄乾增加口感，這個PIZZA大概有八吋，便不便宜很見仁見智，我個人覺得還不錯，一個PIZZA大概可以兩個人吃吧！！我喜歡薄皮PIZZA，喜歡那種焦焦香香脆脆的感覺，他們薄皮真的挺薄的，吃起來那口感香脆度剛好.. 蜂蜜與蘋果的搭配很不賴，蘋果甜甜脆脆的還有蜂蜜的香氣，我們全家都比較喜歡這一個口味唷！！青醬海鮮 200元（另加莫札瑞拉起士35元）我們有另外加了莫札瑞拉起士，想說吃起來比較濃郁，但沒想到我們有點小失望，因為青醬海鮮調味有點過淡，海鮮香氣有，青醬的口感也有，但搭配起來淡淡的，沒有重點與記憶點，就是很平鋪直敘的口感，沒有驚喜可言這樣～喜歡吃清淡口味PIZZA的人可以考慮，但對我們這重口味一家人而言，不是很甲意..... 其實他們料給的不少，但就是調味太平淡了當然如果可以增加一些口感的豐富度以及調味加重一些，應該會更讓我喜歡吧！！後記：這一家我吃了兩次，總共四個口味，除了這次的青醬海鮮還有蜂蜜蘋果以外，我上次是點燻雞磨菇跟夏威夷披薩，燻雞磨菇真的很好吃，調味也比較重，吃起來比較鹹香，但夏威夷披薩跟青醬海鮮一樣很清淡，覺得吃起來有點小空虛，所以建議老闆調味上要注意一下這樣，當然喜歡清淡的人也不在少數啦！只是我們不是很喜歡而已，我個人推薦燻雞磨菇跟蜂蜜蘋果兩種口味，提供給大家參考唷！！精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15187856 灣麗手工窯烤PIZZA 地址：苗栗縣苑裡鎮山柑里1鄰4-11號（苑裡交流道下往三義方向的左手邊的修車廠）電話：0932-538293 營業時間：星期六、星期日 11:00-19:00（目前只有假日賣） FB：https://www.facebook.com/WanLiPizza 網址：http://tw.myblog.yahoo.com/spencer-pizza/ 出走是為了更深刻回到原來的位置 MIKA出走美食日誌 http://www.wretch.cc/blog/beauty31083 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.248.211