[食記] [苗栗頭份] 來來早點(小籠包/鍋貼/炒麵)

看板Miaoli (苗栗)作者ll2266ll (墨棧亭)時間13年前 (2013/02/18 21:27)推噓4(4推 0噓 5→)

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http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24424354 ============================================ 店名: [苗栗頭份] 來來早點(推小籠包) 地址: 苗栗縣頭份鎮中華路948號電話: 037-675427, 0931-285401 營業時間: 平日05:00--10:50, 假日05:00--12:00(煎餃要5:30才有) 停車: 機車尚可,汽車難 =============================================== 上一次吃完今日早點時,就一直想要來吃看看來來早點. 因為聽說店家的鍋貼特別美味,所以,想要上門試試哩~~ 店家是在中華路上,斜對面是重光醫院~~ 因為店家的主力商品是鍋貼,所以,請了很多人手在幫忙包鍋貼~~ 這就是剛包好的鍋貼~~ 右邊是內用區,門口也有餐桌, 店家的左邊是煎鍋貼的地方,內側則是點餐區~~ 這邊就是點餐區囉~~ 請走到擺放很多餐點的地方,就是店家的中間,向老闆娘點餐. 老闆娘超有活力的,很認真地向顧客問早, 雖然得到的回應不多,但是,下一個顧客一上門, 老闆娘又很認真地問早~~ 推一下~~ 店家的牆壁上有價目表,餐點就在老闆娘的面前, 你要先跟老闆娘說你要點的餐點, 她會迅速說出一個價錢,記得要先結帳. 然後,老闆娘會將餐點擺在台前,讓顧客取用. 面對老闆娘的左手邊是炒麵區, 老闆娘會用盤子裝炒麵,再淋上醬汁~~ 另外,面向老闆娘的右手邊,是店家的醬料區哦~~可自行取用~~ 店家的醬汁都不會過鹹或是過辣,搭產品一起吃,會更美味~~ 因為店家的顧客很多,所以,店家是直接在盤子上面套上塑膠袋,免洗碗盤, 豆漿則是用紙杯裝~~ 鍋貼(小份35元) 一份有6顆鍋貼,平均每顆鍋貼將近6元. 有很多顧客一上門就只點了煎餃哩~~ 所以我就對店家的煎餃抱有高度地期待~~ 不過,店家的煎餃的皮沒有煎得很香酥, 雖然鍋貼還蠻大顆的,但是一顆售價6元哩~~ 煎餃皮雖沒有爛爛的,但是,總覺得與我想像中的有點落差~~ 裡面的餡料有韭菜、豬肉、蔥、薑與蒜,味道挺香的,單吃餡料也不會過鹹~~ 建議搭配店家的特製醬料一起食用,會比較美味~~ 可能是當天來得太晚了,若是遇到人多的時候,鍋貼的皮應該就比較香酥吧~~ 小籠包(40元) 店家的小籠包是放在蒸籠裡面, 等顧客點餐之後,老闆娘就會幫你放在盤子上面~~ 店家的小籠包看起來有點像小顆的包子.很可愛~~ 小籠包的皮餡是緊黏的,小籠包的皮吃起來甜甜的, 因為皮有被肉汁浸潤,單吃也覺得很美味~~ 裡面的內餡是青蔥豬肉餡,味道也很鮮美,是很好吃的小籠包~~ 炒麵(小/30元) 大份炒麵是35元~~ 店家的炒麵比較細些,味道比較鹹一點,口感還蠻濕潤的. 可惜,未能吃到剛炒出來的味道, 不過,以溫口味的炒麵來說,還算OK~~ P.S. 老闆娘說可能會漲價哦~~ 豆漿(15元) 聽說店家的豆漿是每天現磨的,甜度不會太甜,濃度還OK~~ 不曉得是不是來的時間有點晚,也或許是我把店家的餐點想得超美味, 總覺得離我想像中的美味有點差距哩~~改天再去吃看看其他的餐點吧~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.153.96