[食記] [苗栗公館] 隨意肉圓(30年老店)

看板Miaoli (苗栗)作者ll2266ll (墨棧亭)時間13年前 (2013/02/26 00:55)推噓8(8推 0噓 3→)

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http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24424481 ============================================= 店名: [苗栗公館] 隨意客家肉圓美食坊地址: 苗栗縣公館鄉仁安村6鄰94之1號電話: 037-232386. 037-226290 營業時間: 11:00--20:00(休中元、中秋、端午和過年) 停車: 機車,汽車皆易 ============================================= 我在前往公館的路上,一直看見"隨意肉圓"的招牌,便打算來探險一下~~ 指標上面標示店家是30年老店,曾經受過美鳳有約,台灣尚青推薦~~ 因為店家的指標不大，所以,要仔細地找一下~~ 我是由公館往苗栗的路上,看見"東華樟腦油"旁邊的巷子,看見"隨意肉圓"的指標,就開始冒險囉~~ 沿著這條路一直往前走,要走好一陣子,直到我看見"隨意肉圓店"的指標再度出現, 我才停下來看一下附近~~ 原來這裡是公館鄉的鶴岡社區哩~~ 在這裡右轉後,一路直行,途中會經過1.2.3幼兒園,記得要繼續往前走~~ 走到巷底,就會看見另一個往左轉的指標. 這一條鄉間小路就很小條囉~~ 其實,不太建議汽車走這一條路, 可以看一下上圖右手邊的汽車,剩餘的路並不太多~~ 兩台車若是要錯車,會很危險~~ 這邊就是隨意肉圓的停車場~~ 找了好一下,終於看見店家的招牌囉~~ 一進入大門,就可以看見很大間的內用區. 不過,我是在旁邊的外用區用餐的~~ 這邊是店家的點餐區,記得先跟店家拿菜單哦~~ 這邊就是店家的外用區,約有6張圓桌子~~ 這邊是放餐具的地方~~ 店家以賣飯食類,麵食類,湯類,滷味類,酒類~~ 肉圓(20元) 店家會在肉圓上面放上蒜苗、蒜蓉、韭菜醬油.味道不會過鹹,還蠻香的~~ 皮很軟Q,一點也不會炸得過硬,有點像很軟的水晶餃皮~~ 內餡包的豬肉餡有摻紅槽,所以,看起來很粉紅. 紅槽內餡的中間還有摻筍丁與豆乾丁,筍丁很脆口,豆干新鮮,與紅槽豬肉餡很搭~~ 我覺得比起苗栗市的徐媽媽圓子,其實,我更愛這一家的客家肉圓. 店家有特製的辣醬,顏色橙紅,味道辣而順口. 若是你是敢吃辣的人,記得要跟店家要特製的辣醬,肉圓會更加美味哦~~ 客家炒粄條(60元) 裡面有豆芽菜,肉絲,粄條,洋蔥,油蔥, 店家的板條還蠻Q的,吃起來有油蔥香,吃到一半,有點膩口, 後來,我加了店家的辣醬汁後,立即完食~~ 因為店家的辣醬非常地美味,好吃~~ 店家的客家肉圓與辣醬非常地美味, 有興趣探險的人,可以上門一試哦! 延伸閱讀: 隨意肉圓 Q薄餡多醬提味 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=46329 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.140.33