[食記] [苗栗後龍] 好來香牛肉麵(滷味)

看板Miaoli (苗栗)作者ll2266ll (墨棧亭)時間10年前 (2013/09/05 20:42)推噓2(2推 0噓 1→)

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http://llafcdll.blogspot.tw/2013/09/blog-post.html ============================================= 店名: [苗栗後龍] 好來香牛肉麵(推滷味) 地址: 苗栗市往造橋鄉方向，過了北勢大橋，北上約500公尺處左邊，即台13甲線北上 12.5公里若是從香格里拉樂園往苗栗方向，也是在台13縣道，接近富田國小電話: 無營業時間: 10:00--19:00(禮拜一只到14:30) 停車: 機車,汽車皆易 ============================================= 好來香牛肉麵是在豐富的台十三線上,接近富田國小~~ 因為想買好吃的滷味,便上門光顧~~ 店家的新招牌還蠻明顯,比之前的舊招牌好多了. 店家的攤子是在左側, 店門口的左邊,就是店家的滷鍋. 內部是內用區~~ 店家大多以圓桌為主,內用區挺寬敞的. 店家以賣麵類,滷味為主,, 若是外帶紙碗,要多5元~~ 桌上有一些調味料. 牛肉麵(小/70元) 店家的牛肉麵沒有很大碗. 麵條是白麵條,口感還不錯. 牛肉有五塊,口感偏硬,挺難咬的. 酸菜普通, 湯頭略辣,吃完之後,會比較口乾舌燥些. 店家的滷鍋是將所有的食材,都放在這一鍋裡面, 顧客可以自行夾取自己想要吃的滷味, 放到左邊的盤子內,老闆娘會幫你處理~~ p.s. 店家要11:00才供應滷味哦~~ 隨便一撈,裡面還挺多料的哩~~ 上圖是120元的滷味. 大腸與小腸的口感沒有很軟. 豆干挺厚的,不過,沒有入味. 海帶也挺厚的,比較脆口些. 滷蛋滷得很透徹,好吃. 因為夾了一大堆滷味,沒有仔細問每種滷味的價錢~~ 上圖的這些滷味是235元~~ 這一盤有鵝胗, 大腸,薑絲. 大腸略帶點嚼勁,沒有苦味, 不過,我愛比較軟一點的口感, 鵝胗也是比較有嚼勁, 不過,鵝胗還挺新鮮的,老媽很捧場~~ 這一盤是豆乾,海帶,豬頭皮,粉腸. 粉腸與豬頭皮還蠻新鮮的,味道還算入味~~ 豆乾與海帶口感還不錯, 但是,吃起來比較不入味些~~ 店家有附市售的辣豆瓣醬給我,味道普普~~ 不曉得是不是店家的滷味有點退步了? 還是,我吃過太多好吃的滷味了, 總覺得店家的滷味,沒有記憶中來得美味哩~~ 加上店家的牛肉麵也不合口味,很難回訪. 延伸閱讀:[苗栗苗栗] 橋頭小吃(推乾麵/滷味)(食尚玩家美食追追追之苗栗傳說/莎莎推薦): http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24420518 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.109.126