[食記] 假日限定養生蛋黃麵楊文忠蛋黃麵

看板Miaoli (苗栗)作者vivagozo (wei)時間12年前 (2013/10/07 10:11)推噓5(5推 0噓 1→)

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[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4363809 餐廳名稱：楊文忠蛋黃麵消費時間：2013年10月地址：苗栗市恭敬里寶樹街１０號電話：037-360862 營業時間：09:00-14:00,16:30-20:00（每週三公休）推薦菜色：蛋黃乾麵小菜肝連湯這一天純粹是肚子餓，想要在家裡附近隨便找個東西來吃，突然想到好久沒吃蛋黃麵了，所以就和媽媽直接到了這家「楊文忠蛋黃麵」共進午餐啦，在這附近停車比較困難，常常會拖吊，要注意。一進門就可以看到小菜區，如果擔心一夾就過頭了，都可以先詢問老闆小菜的價格喔！來到小吃店當然是要吃小菜囉，而且種類也很多，來用餐的客人幾乎都會切上一盤。內用的餐點區還蠻寬敞的，因為我平常都是直接外帶回家吃，今天倒是第一次在這裡面用餐呢。「楊文忠蛋黃麵」的牆面上也很多電視台的採訪，還有名人來訪的簽名，可以看出這邊有著很高的人氣呢！還有黑膠唱片在牆面上做裝飾。很特別的是，在「楊文忠蛋黃麵」的牆面上既然還有每一樣餐點的熱量表呢。醬料和餐具都在一旁，需要自行取用。「楊文忠蛋黃麵」的ｍｅｎｕ，餐點的價格都還算便宜，就和一般的小吃店差不多。內用的話，有免費的紅茶可以自行取用，喝起來還不錯，不過有點小小偏甜。好快好快！我們母女兩人就這樣子點滿一桌，其實到最後根本都吃不完，之後還打包帶回家給爸爸吃呢！粉肝：３０元。粉肝吃起來很嫩，只是我覺得味道我吃不太習慣，有一種麻醬的味道。燙青菜：３０元。燙青菜的分量還蠻多的，而且上面還淋上了肉襙，不過會覺得底部會偏油了些。來到「楊文忠蛋黃麵」就一定要點他們招牌的蛋黃麵來吃吃囉！！！只要是點「乾麵」的話，都是店家自製的蛋黃麵，有分細麵和寬麵兩種，我個人是偏好細麵啦！泡菜乾麵（小）：４５元。其實這一份就是蛋黃乾麵另外加了泡菜，吃起來的口味比較重，還沒攪拌前也可以先吃到原味。喜歡重口味的也許可以點，但是我個人覺得泡菜配乾麵不太對我的味就是了，有點不太搭咖。肝連湯：４０元。肝連湯的料很多，而且因為我們喝不完，所以最後要打包還請老闆在另外幫我們加了湯呢：）小菜：５５元。小菜的部分不是固定的價錢啦，就看自己喜歡什麼，自己挑、自己搭配囉！百頁豆腐：半份１５元。因為兩個人一起吃一份百頁太多了，所以就跟老闆說半份就ＯＫ，也不會太多吃不完！而且我覺得他們的百頁豆腐滷得很夠味呢，即便沒有加醬單吃也仍然有味道喔！粉腸：４０元。單點小菜的粉腸是４０元一份，雖然份量不多，但是我覺得吃起來很入味呢！！！怎麼算，都還是覺得上次在中苗的「我家麵店」點的小菜實在是貴翻天了阿～～～蛋黃乾麵（小）：４０元。我之前來買似乎都是在平日的時候，第一次在假日來到「楊文忠蛋黃麵」，看到他這樣五彩繽紛的蛋黃麵被嚇到了！因為平常來吃的蛋黃乾麵都是黃色的一種顏色，而今天端上來的既然有四種不同的顏色呢！！！結果詢問之下，老闆娘說這樣子的養生麵是在假日限定推出的，平日就是單純的蛋黃麵！這個養生麵條，都是以蛋黃麵為基底，黑色的是活性碳、紅色的是火龍果、黃色是南瓜、綠色是綠茶。而且這一些口味都不是用色素調成的，都是用天然食材製成的呢，果然是很養生啦～～～雖然說這樣子的養生蛋黃麵很特別，但是我個人還是比較偏好原味的蛋黃麵啦！！！所以如果是平日來是可以嘗到原味的蛋黃麵，假日來的話就是吃到限定版的養生蛋黃麵唷 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.176.6.171

[食記] 假日限定養生蛋黃麵 *楊文忠蛋黃麵*

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