[食記] [苗栗後龍] 528古早味手工粉圓 / 豆花
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店家: [苗栗後龍] 528古早味手工粉圓 / 528豆花
地址: 苗栗縣後龍鎮南龍街與三民路交叉口(後龍溪橋、台一線外環)(順天宮旁)
電話: 無
營業時間: 每禮拜天晚上6點--10點多.
停車: 機車稍難,汽車超難.
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這兩家以528為名的粉圓豆花,
在苗栗英才夜市也有擺攤,
趁著當天很想吃豆花,就上門試試.
528古早味手工粉圓
粉圓有分大小杯,也有不同的溫度可以挑.
不過,你若不跟老闆說你要小杯,
他會自動幫你做大杯.
綠豆粉圓(大/30元)
湯汁喝起來略帶黑糖的甜味,喝起來不會過於甜膩,
粉圓是小粉圓,還蠻軟的,搭配煮得軟軟的綠豆一起入口,味道還ok,
但是,沒有很驚豔,吃過就好~~
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528豆花的老闆娘是直接坐在車上製作餐點,與微豆豆花餐車很像.
上圖中間是店家的價目表.
綜合豆花(1碗35元,3碗100元)
老闆娘會問你要不要加牛奶,
我說好,
她就從身旁的塑膠桶,舀上一瓢白色的湯汁進去,
恩,看起來有點恐怖,
所以,我就只有請店家幫我加一碗而已~~
後來吃到的白色湯汁一點也不像鮮奶的味道,
恩,下一次不會點要加牛奶了~~
裡面有芋圓,番薯圓,花豆,粉圓
單喝湯汁略甜,
店家的豆花很軟嫩,吃起來非常有豆味,
老媽直說比天泉豆花好吃多了~~
配料都煮得很軟嫩,連粉圓,芋圓,番薯圓也煮得很軟,
老媽很喜歡這一家的豆花.
雖然一樣是528家的產品,我倒比較喜歡豆花哩~
若是你也喜歡吃豆花的話,可以買來試試.
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