[食記] [苗栗後龍] 想不到香雞排(推炸魷魚)
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店名: [苗栗後龍] 想不到香雞排
地址: 苗栗縣後龍鎮中華路51號(巧鄰斜對面)
電話: 037-726829, 0987-395712
營業時間: 14:30--22:00
停車: 機車,汽車皆易
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想不到香雞排是在巧鄰對面,
因為當天剛好經過這裡,便買些產品回家.
店家是在賣羊肉爐的,夏天加賣香雞排.
目前還是有在賣香雞排等炸物.
攤子前面只有產品名,沒有價錢,
詳細價錢,請詢問老闆.
攤子前面的店名讓我百思不解,
是"想不到贈送香雞排" 嗎?
店家有推一些優惠方式.
香雞排(50元)
我想買蜜汁香雞排,不過,老闆幫我做成"香雞排" ,
算了,那就來寫香雞排的食記吧!
店家的香雞排蠻大一塊的,外面灑滿胡椒鹽.
雞肉還蠻厚的,不過,吃起來略乾,吃不太出來雞肉的鮮甜.
若是比鹹酥雞相比,香雞排的肉質好多了!
但是,因為胡椒鹽灑太多,吃得我口乾舌燥的.
炸皮蛋(15元)
店家的皮蛋是切對半,下油鍋油炸,淋上店家自製醬汁.
店家的皮蛋品質不錯,沒有奇特的皮蛋臭味,
單配店家的獨門醬汁,味道還不錯!
雞爪(7支30元)
店家的雞爪看起來很不優,
吃起來倒是不會過乾,老媽覺得還蠻好啃的!
我倒覺得店家的雞爪若是可以事先醃過,應該會更美味些!
P.S. 雞爪外面的皮,可能需要再去乾淨一點!
魷魚(50元)
店家的外皮有裹粉,略酥.
魷魚吃起來還蠻Q的,不會咬不動,
鹹度尚可,算是還不錯的炸魷魚.
鹹酥雞(50元)
店家有摻九層塔去爆香,還蠻香的,
店家的鹹酥雞外皮顏色略深,裡面有細小骨頭,要小心食用 .
鹹酥雞吃起來肉質偏乾,沒啥新鮮肉汁,不愛.
當天吃了一大堆店家的餐點,
我只有比較推炸魷魚而已.
另外,若炸皮蛋的醬汁,就是蜜酥雞排的醬汁,
我倒願意再去買店家的蜜酥雞排看看.
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