[食記] [苗栗後龍] 第二市場--無名滷味攤
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店名: [苗栗後龍] 第二市場外--無名滷味攤
地址: 苗栗縣後龍鎮中山路26號(早上菜市場)
電話: 無
營業時間: 早上6點多--中午11點多
停車:機車,汽車皆難進菜市場
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有時候老媽不想買炸物來拜拜,便會來買些滷味回家.
這一攤滷味攤的老闆是竹南人,
每天早上在後龍菜市場擺攤,
下午會移到頭份黃昏市場繼續賣.
店家擺攤的位置是在舊元美,就是現在的智凱日用品行前.
不然,就是在謝家早餐店前面.
目前是一位年輕的小姐販售滷味.
雖然年紀輕輕,手腳倒是很俐落!
店家的滷味種類眾多,可以自行挑選.
夾好之後,可以請小姐幫忙切塊.
當天一共買320元
店家一定會包一包滷味汁給顧客,
可以讓滷味與滷汁結合,味道會更入味.
滷蛋與海帶
滷蛋(10元),買10送1
海帶(5元)
店家的滷蛋是鴨蛋.
蛋白不會過硬,蛋黃綿密.
海帶不會過鹹,略帶點咬勁,
大豆干(10元)
滷得入味,內有孔洞,卻不死鹹.
豬舌頭 嘴邊肉(100元)
一般是用秤的.
因為當時老闆快要收攤了,就便宜賣.
嘴邊肉軟嫩,超級好吃的.
豬舌頭不會燙得過老,彈Q度不錯.
五花肉(用秤的)
店家的五花肉偏肥,沒有很入味,我沒有超愛.
店家的滷味新鮮,種類眾多
若是不想買炸物當菜,
但是可以買些滷味回家哩!
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