Fw: [食記] 銅鑼小宋餃子館-板條還不錯喔！

看板Miaoli (苗栗)作者wing0503 (wing)時間12年前 (2014/05/07 22:12)推噓6(6推 0噓 17→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JQ7iCOB ] 作者: wing0503 (wing) 看板: Food 標題: [食記] 苗栗銅鑼小宋餃子館-板條還不錯喔！時間: Tue May 6 14:02:48 2014 餐廳名稱：小宋餃子館消費時間：2014年/5月地址：苗栗縣銅鑼鄉中正路184號之1 電話：037-984419 營業時間：AM6：00-PM6：00 每人平均價位：100/人推薦菜色：餛飩板條、蒸餃、小菜有圖有文網誌版： http://wing0503.pixnet.net/blog/post/43317994 ptt文字版：開車來到火車站後偶然發現這家生意很好的小宋餃子館，回來要寫食記才發現這家很有名。在地人推薦、食尚玩家、各大美食節目也都慕名來採訪過，只有我跟閃光兩個傻子沒做功課才不知道。不過，偶然發現也算是旅途中的小驚喜，這樣也很有趣啊！招牌不大也沒特別醒目，但那門庭若市的熱門程度讓人無法忽視。太多人慕名而來又正值午餐時間，店家雖然人手很多但還是有點混亂。排隊的、點餐的都攪和在一起，只有一個人負責帶位，有些人看起來火氣有些大。我拿了內用單後也有點不知道到底是先找位子還是等候帶位，幸好帶位人員馬上詢問我有幾位，才免去這困擾。忘了拍內用單不過有記得拍牆壁上的菜單。價格還算公道，至少我還可以接受。小菜這些可選，我只拿了海帶跟豆干。一張張紅單夾滿了烹煮區，可以相見生意之好。不過他們上菜速度很快，不超過五分鐘就陸續上完菜，這點倒是滿厲害的。蒸餃 NT.65元第一道上桌，因為他們就蒸好了等在那邊，當然最快。滿大顆的，看得出渾圓飽滿。蒸餃的外皮是我喜歡的口感，Q彈有勁。內餡是豬肉高麗菜，不過湯汁不多餡料不是很香，依這價位我覺得普普通通。小菜 NT.20元非常便宜的小菜我好愛，我拿了兩塊豆干+一條海帶，沒想到切起來這麼多。海帶滷得很透吃起來軟爛，豆干應該是手工製作，有先炸過再下去滷，油蔥和膏油提味後更香更好吃。酸辣湯 NT.30元非常大碗，重口味的人會很喜歡。醋味、辣味都很到位，喝下去是有點嗆辣的口感喔！餛飩板條 NT.55元端上來的時候我嚇到了，好大一碗。數起來大約有七、八顆，有些藏在湯底下沒看到。餛飩皮薄肉香，餡料紮實。來到這了當然要嚐嚐板條，咬下去很有嚼勁，麵條Q彈沒有煮很爛，我很喜歡。燙地瓜葉 NT.30元閃光說當老外但不能沒有青菜，所以每次吃中式小點他都會強迫要一盤燙青菜。份量非常OK，上面的油蔥酥好香，燙青菜搭配油膏就是好吃。沒拍照蒸餃完整的大合照，我們太餓了一直吃。這樣一桌下來才210元，是不是很划算？每樣份量都算大，食量小的女孩兒記得跟別人一起分食不然會撐死。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.127.67 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399356172.A.60B.html ※ 編輯: wing0503 (175.181.127.67), 05/06/2014 14:10:26 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: wing0503 (220.132.103.8), 05/07/2014 22:12:20

推

cfceo

05/07 22:19, , 1^F

05/07 22:19, 1^F

推

mingwhale31

05/08 00:50, , 2^F

05/08 00:50, 2^F

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waterjun

05/08 21:42, , 3^F

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