[食記] 苗栗市||排隊的拉麵.丼飯專賣大熊麵屋

看板Miaoli (苗栗)作者vivagozo (wei)時間11年前 (2015/01/27 11:22)推噓6(6推 0噓 13→)

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[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/5187373 餐廳名稱：大熊麵屋消費時間：2015年01月地址：苗栗市青苗里中正路565號電話：037-370375 營業時間：11:30-14:00﹑17:30-20:30（每周一公休）每人平均價位：180 推薦菜色：牛丼, 東京豚骨豬排拉麵這一間「大熊拉麵」是在2014年的12月才剛開幕的，因為店家不接受電話訂位，所以到目前為止每到了用餐時段還是需要排隊等候，我們這天是假日的下午一點，仍然等了約半小時！先到店內跟服務人員預約，然後就會給一組號碼牌，可以坐在外面的位置等候！這是店內的用餐空間，座位數不算多，大約可以容納35位客人左右。店內有免費的麥茶可以喝，也有需要付費的零售飲品可以購買！以上是店內的menu，我們在排隊時就先到裡面拿了menu參考，入座後可以加快點餐和出餐速度！不然等入座後才思考要點什麼，會再耗費一些時間！入座後服務人員會遞上價目表，畫好單後，需要先到櫃台買單！可以免費自取的冰麥茶！因為有飲料可以免費喝，所以我們也沒有點店內需要付費的飲品！今天我們點了一份拉麵、一份丼飯還有兩份單點的炸物小品。＃檸檬雞翅／三支：60元。這份雞翅一端上來時，有一隻雞翅就掉在桌面上，服務人員就當著我們的面用手撿起來再放回去，然後再拿到廚房，也不知道之後再端上來的這份是新的，還是只是放在後面一下再端上來，感覺流程不透明，會讓人吃的不太安心，在心理上會有些讓人不舒服的小瑕疵。檸檬雞翅吃起來還不錯，肉質蠻嫩的，雞翅有了檸檬味，所以吃起來也清爽許多！＃太陽蝦餅：８０元。平常我吃到的都是月亮蝦餅，原來還有太陽蝦餅這招！哈哈！蝦餅還蠻厚實的，可以吃到蝦仁！份量也算實在！搭配酸酸辣辣的沾醬吃起來更對味！我們點了一飯一麵互相share！這樣兩個種類都可以吃到：）＃牛丼：１２０元。除了一碗丼飯以外還搭配了味噌湯，份量上不算多，女生應該是可以吃得飽！牛肉的份量不算多，搭配著洋蔥和蔥花，味道還不錯，如果搭配的是糖心蛋會更加分！丼飯加入了七味粉，味道會更好！丼飯附贈的湯品，裡面有魚乾和豆腐，料還蠻實在的！還不錯喝：）拉麵的分量還蠻大的，因為我點的是豬排拉麵，豬排會另外用盤子裝！＃東京豚骨豬排拉麵：１２０元。拉麵的單價都不算高，價位大約都在一百元左右，最貴的不超過150元，最便宜的只需要60元！因為我們也想要單點豬排，結果看到這個豬排拉麵是會另外附一盤豬排！就決定要點他了～筍乾！滷蛋！叉燒肉片。麵條的份量還蠻多的，口感也算彈牙！豬排外頭蠻酥的，但是肉質吃起來有點乾，搭配一旁的芥末醬會比較好一點！這盤小菜是在要離開前，我上前詢問櫃檯是需要符合什麼條件才能得到小菜（因為我看到別桌都有）服務人員表示，就是點餐的話就會附上這一碟小菜，但是我們之後進來的四桌完全都沒拿到，我問完後服務人員才說要幫我們補上，但其他三桌客人都已經先走了，沒有給客人小菜的這點，即便是不小心遺漏的，也會讓我覺得很扣分。整體而言，會覺得「大熊拉麵」的餐點價格和口味上都還算是蠻合理的，只是要說「日本風味」會讓我覺得有些遷強，個人覺得這樣的拉麵口味頗台式，而且放在拉麵裡面的蛋是滷蛋而非糖心蛋，吃起來不太搭，服務上可能也是因為剛開幕，好像還沒完全上軌道，會給人一種小掉漆的感覺！不論細節只看餐點的話個人可以接受，但以全面的角度來看，還有待加強！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.72.62.253 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Miaoli/M.1422328954.A.E63.html

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RBC54321

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moonycat1

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moonycat1

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