[食記] 苗栗市||南苗市場內小吃 *吳家水晶餃*
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「吳家水晶餃」店家資訊
地址：苗栗市米市街89號
電話：037-337117
營業時間：06:30-12:00
這一間位於南苗市場內的「吳家水晶餃」已經有三十多年的歷史了，
在這間小吃店的斜對面，就是先前有介紹過的「大妹肉圓」。
接近中午時間，店內擠了滿滿的人，但會覺得在點餐流程上需要加強，
因為外帶的話，這邊沒有單可以畫，就是看誰注意到你了，你就可以跟他點餐！
這間小吃店已經開了三十個年頭，
在苗栗生活這麼多年，這卻是我第一次造訪。
因為前陣子看到社團中有人po了食尚玩家來採訪的消息，
所以才特別來吃吃看！
現場可以看到他們放了炒麵和炒米粉，
這些都是在裡面炒好以後才拿出來外面擺的。
炸過的肉圓。
這邊的水晶餃和餛飩都是現包的喔，
而且也有提供生的可以零售、批發和宅配。
如果想要買回家自己煮，就可以買店家另外販售的。
這是店內的價目表，有炒麵、炒米粉、肉圓、水晶餃湯、
魚丸湯、餛飩湯、貢丸湯、油麵湯、米粉湯、粄條湯！
價格上都蠻平實的，最貴的單點麵食或湯品不過也才35元，
讓人不用花到一個五十元硬幣就可以吃飽飽！
牆上有食尚玩家來採訪的簽名，
店家看到我東拍拍、西拍拍，也邀請我進去拍這個簽名呢！
這是店家的內用區，這天內用的人比較少，多數的人都是用外帶的方式。
內用的話，桌上擺放著醬油和辣醬可以自行添加！
大概等了十幾分鐘才等到我們的午餐啊！
這是我們一家三口的午餐，有麵又有湯，很滿足！
＃肉圓：20元。
會覺得他們肉圓的皮太厚了，裡面的配料不多，個人吃起來不太合口味啊！
炒麵和炒米粉是很多人愛吃的，如果兩種口味都想吃到的話，就可以說要各半喔！
＃炒米粉：２０元。
二十元的炒米粉分量還蠻多的，
裡面加入了豆芽菜和韭菜還有肉燥，味道頗香的！
家人表示炒米粉很不錯，吃起來味道夠，而且不會太油！
＃炒麵：20元。
炒麵是我愛吃的，吃起來不油，而且很Q，麵量也很足夠！
算是南苗這麼多賣炒麵的小吃店中我最喜歡的一家。
＃油麵湯：３５元。
這一碗是買給媽媽的午餐，但是重口味的媽媽覺得這碗湯很清淡，
吃起來沒什麼味道，所以買回家以後還自己加了不少辣椒，
不然會覺得這樣清淡的口味不太合他的胃口啊！
有兩片肉片。
麵量超級多！！！現在已經很少看到這樣三十五元的湯麵了！！！
＃餛飩湯：小25元／大35元。
餛飩湯的表現略顯普通，畢竟在苗栗地區，
餛飩的始祖還是「江技舊記」啊！！！
會覺得吳家的餛飩湯吃起來口感不夠扎實，
外層的皮在一口咬下後很容易就散開了。
＃水晶餃湯：小25元／大35元。
我也不太清楚自己點的這一碗是大碗還是小碗的，
不過他們的水晶餃是走小巧路線，很Ｑ很好吃！
水晶餃大概可以兩口就吃完，裡面的肉餡很扎實，
外皮處理得很Ｑ，厚度也很剛好！我很喜歡！
整體而言，會覺得這間「吳家水晶餃」的比現還不錯，
特別喜歡他們的炒麵和水晶餃，
只是在點餐後需要花不少時間等候，
生意好起來也很擔心他們會忘了我的訂單啦！
在吃完一次以後，爸爸陸續也會去買他們的炒麵、炒米粉回家，還有水晶餃，
就代表著我爸也覺得很好吃，
因為很少會有店會讓我爸在短時間內又二訪啦：）
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