[食記] 竹南鎮-南非來的比薩專門店 Pizza Fundi

看板Miaoli (苗栗)作者nci01 (一窮二白)時間10年前 (2016/05/27 23:18)推噓26(26推 0噓 5→)

留言31則, 26人參與討論串1/1

隨便你要不要點之部落格板 http://swbychen.blogspot.tw/2016/05/pizza-fundi.html 一周內不會再發其它食記，可以不要酸我嗎敗偷 -------------------- http://imgur.com/Eyb6EhX

這幾年苗栗的人口僅有竹南與頭份是正增加，隨著竹南科學園區與尚順育樂世界的開發，許多外來人口住進了苗栗，也讓竹南頭份的餐廳有更多選擇。 http://imgur.com/4Mhmg52

Pizza Fundi的主廚來自於南非，上網搜尋了一下， Fundi是南非語有職人、行家、專家的意思，所以我們就直接把Pizza Fundi定位在比薩專門店吧。此外店家的餐點會賣一些有關南非的食物，例如南非香腸PIZZA、南非布丁蛋糕。 http://imgur.com/2i0VS8e

如同我們看外國影集一樣，餐廳主廚會很熱情的出來打招呼，並且詢問客人對於今日的餐點有什麼評價，對於我們這些客人而言，能與主廚有一些對話其實更能了解主廚對於食物烹煮的理念。今天點了三種口味的PIZZA，分別是南非香腸、海鮮總匯、主廚媽媽的最愛 http://imgur.com/xacfDky

海鮮總匯PIZZA的配料有蝦、花枝、蛤蜊，雖然菜單上面寫的是蝦，但我覺得應該是蟹腿肉，如果有錯麻煩跟我說一下。蛤蜊的味道讓整個PIZZA充滿海味，是三個PIZZA裡面味道最濃郁的。 http://imgur.com/xacfDky

咀嚼時蛤蜊、蒜、番茄醬跟起司非常搶戲，所以花枝跟蝦再嘗起來有口感加分的作用。 http://imgur.com/xQiGnIA

第二道是南非香腸PIZZA，主廚向我們介紹南非香腸裡面有豬肉、牛肉和一些南非香料， http://imgur.com/c9JxKFU

味道很特別!!!有些豆蔻、茴香之類的香料味? 我其實不知道要怎麼形容它的味道，肉吃起來的感覺有著牛絞肉的緊實感和豬肉的油脂味用個最不負責任的形容，它就是南非味~ 好啦，整體而言同桌的友人也都覺得不錯 http://imgur.com/kDMHudd

這個是主廚媽媽的最愛，裡頭有橄欖、青椒、鳳梨、培根 http://imgur.com/kDMHudd

這一道相較前面兩個比較沒有特色，但什麼都加應該就是媽媽style!! http://imgur.com/4tzYFQ5

隨餐有附南非國寶茶，有去油解膩的功效，但同桌的友人一致認為吃完好想吃炸雞跟啤酒!!!! 好啦，別裡那些酒鬼~畢竟這家就是比薩專門店。下個總結，店內的環境舒服不壅擠，主廚用料也很實在。熱情的主廚和獨有南非口味是值得回訪的店家。最後附上比薩一定要有的牽絲照 http://imgur.com/GfgswcO

----------------------------------------- 店名:Pizza Fundi 地址:苗栗縣竹南鎮龍山路二段20號電話:037-468-977 FB粉絲團:Pizza Fundi 粉絲團營業時間: AM 11:30~PM 02:00 、PM 05:30~08:30(週二~週六) AM 12:00~PM 02:00 、PM 05:30~08:00(週日) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.30.74 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Miaoli/M.1464362337.A.AAF.html ※ 編輯: nci01 (125.231.30.74), 05/27/2016 23:20:17 ※ 編輯: nci01 (125.231.30.74), 05/27/2016 23:23:27

推

needsun

05/27 23:40, , 1^F

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dadaismyself

05/27 23:43, , 2^F

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推

b0690151

05/27 23:47, , 3^F

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