[食記] 南庄鄉-山度窯烤麵包

看板Miaoli (苗栗)作者larle (努力上手!)時間8年前 (2017/12/29 07:52)推噓2(2推 0噓 1→)

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餐廳名稱：山度窯烤麵包消費時間：2017年/12月地址：苗栗縣南庄鄉蓬萊村八卦力16-8號電話：037-824080 營業時間：週六至週二及國定假日 08:00-18:00 圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/12/blog-post_50.html 苗栗食物探索，第二站來到位在南庄的山度窯烤麵包。原以為從竹南出發要不了多少時間，結果在山徑裡彎來拐去，覺得有些氣力放盡了，才終於抵達。　　店家位在山林小徑裡，幸好店旁有處停車空間。上午八點多造訪，沒什麼客潮，但麵包品項也尚未全部出齊，只好挑現場有興趣的幾款品嚐。麵包價格基本上都是一百元。　　首先是紅寶口味麵包，外酥脆內溼潤而Ｑ，裡頭包了蔓越莓、黑棗和玫瑰醬。麵粉香併著果肉的酸甜，吃來舒服。　　金桔紅豆的麵包溼潤度比紅寶低些，但口感依舊佳。餡料存在感雖不若紅寶明顯，但細嚼便能感受到藏在麵團裡的金桔酸香，倒是紅豆偏硬，在麵包裡的角色有限。　　算是個對麵包無愛的人，然而對山度的窯烤麵包意外喜歡。初嚐無感，多吃幾口便覺越嚼越迷人，偏好麵包的老大也讚不絕口。喜歡窯烤麵包的滋味嗎？有空不妨尋徑訪幽，到山度這裡試試麵包的好味道吧！ -- 一樣的校慶會場一樣的椰林大道上我不知當時的月亮是否也和現在一樣我只知依舊是那分淒涼在我內心深藏 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.182.181 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1514280727.A.9EA.html ※ 編輯: larle (111.251.85.66), 12/29/2017 07:53:22