[遊記] 公館。和風食堂&和風民宿

看板Miaoli (苗栗)作者twochen123 (喜歡這樣的關係)時間7年前 (2019/05/28 21:31)推噓2(2推 0噓 0→)

留言2則, 2人參與討論串1/1

好讀網誌版: https://lihi.vip/rH9UO/aul6xu4 --- 位於公館的和風民宿&和風食堂，除了提供住宿休憩之外，客家菜也不能錯過呢。和風食堂的一桌好菜，除了提供給住宿客人以外，也開放給一般客人，如果有需要，建議先預約哦~ https://pic.pimg.tw/andylababylove14/1558611319-1161783601_n.jpg

和風食堂的門口，給人簡樸卻又典雅的感覺。古色古香的磚瓦建築。有室外公用廁所。來到和風食堂踏青放鬆，當然一定要親近大自然。和風食堂除了有花草樹木外，也養了很多動物，像是貓狗、鳥啊，兔子啊．．．．．．煞是有趣。餐廳前面的小小魚池裡養了不少小魚。聽說之後會有個小小的動物園，帶著孩子來親近動物，是很好的教育。和風食堂有兩個用餐區。其中一個用餐區就在Check in大廳內，也是我們這次用餐的地點。門旁註明Check in時間，也有訂房訂餐聯絡資訊。和風食堂是客語友善環境，來訪這兒，還可以學學客家話呢！ Check in大廳的一隅。提供孩童遊樂的小小遊戲區，十分貼心。 Check in的櫃檯就在這裡呦。和風兩人套餐（500）和風食堂的雙人套餐有三種價位，菜色略有不同，但都有招牌控肉和阿婆水蛋，也都有附湯品。我們點的是價位最低的500元套餐。和風食堂提供的套餐種類非常多，剩下的菜單照片補充在文章最後面唷。兩個人吃滿滿一桌，看起來真是澎湃！韓式泡菜開胃解膩的最佳良伴。 https://pic.pimg.tw/andylababylove14/1558621276-2601987646_n.jpg

招牌控肉（小）控肉應該是很多人小時候的美好回憶，尤其客家控肉，鹹香下飯。呈現漂亮色澤的控肉，瘦肉扎實有口感，肥肉Ｑ彈，肥瘦比例得宜。懂吃控肉就知道，控肉一定要有肥有瘦才對味。而這裡的肥肉滷得剛好，不油膩。阿婆的水蛋（小）乍聽這個名字，完全猜不透會是怎樣的料理，真的很有趣。原來是混合許多顆蛋，又不將蛋打散。目測我們的雙人餐，應該有四顆左右的蛋量。加入少許水後，讓煎蛋的焦香，多了濕潤的口感。鮮嫩的水蛋，用筷劃開，液狀的半熟蛋黃傾洩而下，讓人看了直流口水。香滑的口感，微帶醬香的蛋香，拌入白飯，相得益彰。香煎鮮魚表面酥脆，魚肉鮮甜。蔬菜清湯（小）飽餐一頓後，來碗清淡的蔬菜清湯，讓胃暖暖的很舒服。飯後水果－楊桃很久沒吃楊桃了，在飯後，以甜美的水果作結。豐盛的家常菜，蘊含獨特的美味。身為客家人的我，吃了真的有回到家的感受呀！台茶十八號喜歡茶類的朋友，不妨點一罐和風食堂的台茶十八來試試。無糖的台茶十八，淡淡茶香入喉回甘，很解渴解膩。除了菜色美味外，和風食堂還有另一個特色－落羽松林。可惜此次造訪已是初夏，落羽松林已不是絢麗的橘黃。但蓊鬱的綠，依舊很賞心悅目！寧靜的小鄉村，杳無人煙的靜謐，讓人真正放鬆。走在樹下，賞美景，聽蟲鳴，煞是愜意。沿著落羽松往和風食堂的另一端走，有一塊大草坪，旅客可自由進出遊玩，但要記得將柵門隨手關上，以防小動物進入。寬廣的草原，讓人心情開闊。落羽松的倒影落在水中，好夢幻！冬天的時候還要再來欣賞一次，轉黃的落羽松！隨便一個東西擺上去都好美哪。大草坪真的很適合網美或愛拍照的大家來踏踏青，拍美照。也非常適合親子出遊。趁著假日，帶著家人走訪苗栗，到和風食堂吃吃飯，散散步，非常愜意。 --- 店家資訊餐聽名稱：苗栗和風民宿&和風食堂消費時間：2019.5 營業時間：10:00~20:00 地址：苗栗縣公館鄉仁安村6鄰100-16號電話：037-233498 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.88.146 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Miaoli/M.1559050290.A.12D.html