Fw: [食記] 通霄-初奔手工蛋餅早餐店

看板Miaoli (苗栗)作者qazqqaazz (笨到底了)時間3年前 (2022/08/17 21:10)推噓4(4推 0噓 7→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Y_EJffr ] 作者: qazqqaazz (笨到底了) 看板: Food 標題: [食記] 通霄-初奔手工蛋餅早餐店時間: Wed Aug 17 20:53:59 2022 餐廳名稱：初奔First Breakfast 消費時間：111年7月地址：苗栗縣通霄鎮中正路47號電話：0958-259852 營業時間：周三公休，6:30～12:30詳粉絲專頁每人平均價位：最低35元可以吃到蛋餅可否刷卡：無有無包廂：無推薦菜色：豬排蛋餅官網：https://facebook.com/chuben2022/ 網誌心得： https://red11115.pixnet.net/blog/post/48340336 嗨嗨嗨胎嘎厚來分享最近這些在苗栗生活的點點滴滴尤其我最愛分享就是吃的未婚前在南部吃早餐，我情有獨鍾就是「手工蛋餅」，不管是手桿的麵皮（官仔蛋餅）還是反正就是愛到爆所以說，嫁到苗栗來，一定也要找找手工蛋餅店啊詳我IG初步分享（還沒打成部落格心得彙整）又由於我上班路徑會經過通霄車站附近，前陣子發現一間早餐店更新換成比較文青的裝潢（重點是招牌上寫「手工蛋餅」完全擊中我的心啊啊啊啊（媽呀～我是在寫論文嗎？前言太長了喔）看到立馬進去點，可惜火車快來不及，只好飲恨說掰掰（都是買通霄水煎包害我來不及吃到第二次我提早去，點了肉排蛋餅跟綜合奶酥厚片 https://i.imgur.com/8tCNqQK.jpg

https://i.imgur.com/IzCOBB0.jpg

招牌的豬排蛋餅，先說它的肉排是有厚度的，而且是偏原塊肉的樣子，不是那種組合肉式像再來要評比我重點的蛋餅皮惹它的蛋餅皮是屬有點Q軟，像一般早餐店所賣的「河粉」蛋餅皮是粉漿去製成的我個人覺得這蛋餅皮還不差，而且35元，哪裡找得到這個盒子塞滿的蛋餅啊啊啊還有還有一定要提到的是特製辣，真的超棒的！我覺得老闆如果賣炒麵還是鐵板麵，加這個特製辣一定賣爆！！（噬辣者上身）那個朝天椒真的沾一點就辣，味道不是只是單純的辣，是有香味的辣味！跳回來奶酥厚片的心得（噬辣者好容易被辣椒吸引走分神）因為我是外帶回公司才吃，所以心得不是很可觀只能分享冷掉的感覺大概就是吐司沒有烤過的酥度，奶酥冷掉吃很黏牙之類的等有機會內用再補充熱騰騰的食用心得再來再來店家還有隱藏餐點—生菜沙拉（70元）口味有雞肉跟鮮蝦，沙拉醬有和風跟凱撒就我點雞肉口味（第三次購買心得）雞胸肉沒有到舒肥那麼柔嫩，但是也沒有煮過久很柴的感覺整體而言以這個價格是很可以接受和風醬料有酸度但是有點鹹，菜的份量我覺得很不錯早上想吃輕食的話是會飽的。總而言之，這家必吃就是加特製辣的豬排手工蛋餅熱壓吐司我還沒點過，尚無心得分享。以通霄車站週遭的早餐店而言，這家我覺得比連鎖店阿寶好吃（就以蛋餅跟特製辣相較下台一鞠躬我的IG有簡短的心得分享懶得看長篇大論的部落格心得可以移駕前往唷 -- Sent from nPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.37.78 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1660740841.A.A75.html ※ 編輯: qazqqaazz (223.141.37.78 臺灣), 08/17/2022 21:03:01 ※ qazqqaazz:轉錄至看板 Miaoli 08/17 21:10 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: qazqqaazz (223.141.37.78 臺灣), 08/17/2022 21:10:57