[瑞芳] 瑞芳美食街-胡椒餅 大腸麵線 蚵仔煎
繼續介紹瑞芳c/p 值高的美食
(林)福州胡椒餅 碳烤的喔
美食街入口左手邊的這家胡椒餅,
應該算胡椒餅排名全台灣前三名的胡椒餅了,
如果你是胡椒餅的愛好者,千萬別錯過去朝聖一下
記得要先拿號碼牌喔,登記預約下一爐才有你的份,
這家麵皮的Q勁真不是蓋的,餡料調味也恰到妙處,
一口咬下,小心噴漿.....(毀了我一件衣服)
熱的好吃,冷了吃也別有風味喔~~
(最近隔壁看生意好,出現另一攤胡椒餅了,一個少5元,生意還是差一截...)
李記 蚵仔煎+大腸麵線
這家就在胡椒餅對面,可以拿了胡椒餅號碼牌後,再開始吃美食街美食
先說蚵仔煎 這家蚵仔煎會讓第一次吃的人有驚喜的感覺喔
真的沒想到在瑞芳會有如此水準的蚵仔煎,
這家蚵仔煎的麵漿,Q勁十足(我猜是地瓜粉比例高)
然後老闆娘把它煎的焦的剛剛好,""有點酥脆喔""
"suprise"
至於調味醬汁算是水準之上,整體來說,蚵仔煎非常值得聞香下馬喔
這家的大腸麵線屬於芶芡很少的(我喜歡這種,台北的麵線大部分都勾了厚重的芡)
湯頭是屬於柴魚+味精 整體來說調味還算水準
麵線雖然排不上前幾名,不過排在中上是有的,解饞ok的啦
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◆ From: 115.43.54.168
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