[瑞芳] 食記--悲情城市小上海茶飯館

看板N_E_Coastal (東北角)作者 (萬法皆空 自由自在)時間15年前 (2010/07/25 17:28), 編輯推噓1(100)
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網路圖文部落格版: http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=32982 這間餐廳其實就在香草舖子的樓上,不過因為地勢的緣故, 餐廳的入手是要從旁邊的階梯那邊進入, 據老闆說,當時悲情城市這部電影就是在他們餐廳取景的, 到底是不是我也不知道,因為那部電影我也沒有看過。 這次我們共有八個人先到,另外的三個人因為會比較晚到, 所以最後決定先點一套八菜一湯的套餐, 這個份量比較適合8-10人,價格是2,280元, 等我們另外三個人到了以後再行加菜, 基本上出菜速度還滿快的,除了有一些菜色比較花時間, 其他大概都在點完菜沒多久就出菜了。 這家店的生意還滿好的,雖然我們是第一桌的客人, 不過在我們用餐的過程中, 客人是一直進來的,到後來幾乎都客滿了, 而且進來的客人中,還有日本、韓國觀光客, 不禁令人懷疑,這家店是不是在國外的旅遊書中也有介紹, 菜做得還不錯,不過有點油,大概是傳統的台灣菜色就是這樣子, 整體來說,還滿好吃的。 ▼ 這家餐廳的外觀滿古老的,由外觀看起來是木頭搭建的, 不過實際上我也沒有仔細觀察過,感覺還不錯,有一股懷舊的氣氛。 ▼ 餐廳的真正名稱其實是小上海茶飯館,只是悲情城市這四個字比較有名氣。 ▼ 一進到店內就可以感受到那股懷舊的氣息, 店內也有不少台灣早期會看到的用品, 老闆的態度也都滿客氣的,服務還不錯。 ▼ 外頭也有室外區可以坐,不過我們來的這一天, 室外溫度保守估計應該有個34、35度左右, 這種天氣做室外的話大概會受不了的, 所以還是乖乖的坐室內吹冷氣比較適當。 ▼ 這家店還提供免費卜卦,但是因為我們也沒有給老闆算算看, 所以是那一種卜卦方式我也不知道。最特別的是這家店有豬油拌飯可以吃, 而且吃不夠的話可以再叫不用加錢, 我一個同事就一共吃了三碗,真是最捧場的人。 ▼ 我們先點了一壺百香綠茶,一壺200元。這個是現搖的新鮮綠茶, 冰冰涼涼的還滿好喝的,我們總共叫了兩壺,因為第一壺感覺有點甜, 所以第二壺就減了糖份,果然是好喝多了。 ▼ 豬油拌飯主要作法就是白飯上挖上一匙豬油塊, 再加上一點點醬油就可以吃了,以前小時候家裡常常會吃這個拌飯, 不過因為膽固醇實在是太高,只能偶而吃吃而已, 這個最主要就是飯要有熱,才能將豬油化開。 ▼ 蔥油雞,這盤蔥油雞做得還不錯,雞肉本身還滿嫩的, 而且大部分都已經去骨了,不管是哪一個部位都滿好吃的, 油雞本身看起來又油又香,味道還不錯。 ▼ 招牌菜脯蛋,現在家裡越來越少做菜脯蛋, 所以大部分都是在外頭的餐廳吃的,菜脯蛋的作法很簡單, 但是做出來的味道卻是每家都不太一樣, 而且選用的菜脯味道也會影響到最後的成品。 這家的菜脯蛋雖然外觀看起來有點黑黑的, 不過吃起來並不會太鹹,挺下飯的。 ▼ 時令青菜,這個應該是依季節會有不同的菜色,這次出的是炒高麗菜, 不過應該不是高山高麗菜,吃起來沒有高山高麗菜的那種甜味, 菜骨還滿少的,大部分都是菜葉還不錯吃。 ▼ 台南蝦捲,這個蝦捲的數量有十根,蝦捲一像向是台南安平的名產, 所以吃起來的味道還滿熟悉的, 因為在來九份的前一天我們才從台南回來而已。 ▼ 湯包,150元。這個是另外點的,一籠只有八個,正好大家一人一個。 ▼ 蒜苗鹹豬肉,這應該也是很傳統的家常菜,不過有一點點太油了, 因為有點鹹,所以最好一起配飯吃,才不會覺得過鹹。 ▼ 炒野菜,這個應該也是隨季節會有所不同,這次出的是龍鬚菜, 其實我還滿常吃龍鬚菜的,不過我常常會把這個跟過貓搞混, 兩種菜的價格也是不太一樣滴。 ▼ 鹹酥蝦,這個在各大風景區還滿常看到的, 炸得酥酥脆脆的很適合拿來下酒,平常也可以拿來當零食吃, 這樣子一盤的份量還滿足夠的。 ▼ 半天筍排骨湯,半天筍其實就是檳榔心,就是長在檳榔樹上的那種, 這個菜還不是每一家餐廳都可以看到的,滿特別的味道, 因為我們有些人從來沒吃過這個菜,還稍微解釋了一下。 湯頭偏清淡,不會太油膩,檳榔心吃起來口感脆脆的,滿特別得口味。 ▼ 季節時魚,這個菜是我們大家讚不絕口的,這次出的煎白帶魚, 白帶魚其實要煎得好還滿不容易的,因為白帶魚的皮比較薄, 很容易就會黏鍋。這裡的白帶魚煎得還不錯, 看起來還滿完整的,吃起來的味道也滿香的。 ▼ 滑蛋蝦仁,200元。這是後來加點的,不過因為我個人沒有吃, 所以無法敘述味道,只是光從外觀看起來就滿不錯的感覺, 吃起來想必也滿好吃的吧! ▼ 脆皮大腸,250元。這個我一樣沒有吃,因為已經很飽了, 不過脆皮大腸在其他餐廳還滿常吃到的, 這家的看起來外表滿脆的感覺,聞起來也很香,想必也是不錯吃吧! 店家資訊: 地址:台北縣瑞芳鎮豎崎路35號 電話:(02)2496-0852 -- 要如何成為一個好的Project Manager? 除了要先天的天份後天的努力豐富的學識之外 還需要加上完美的運氣 在這當中最重要的就是完美的運氣 ======== 個人網誌:http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ======== -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.222.243

07/26 18:30, , 1F
好吃 因為廚師是我媽媽 :) 推一個
07/26 18:30, 1F
文章代碼(AID): #1CJ0EyGo (N_E_Coastal)
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