Fw: [食記] 平溪--故事香腸
店名：平溪 故事香腸
電話：02-24952858
地址：新北市平溪區平溪街23號
營業時間：(一)~(五) 10：00~17：00 / (六)&(日) 09：00~20：00
消費時間：2012/1
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音樂圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/phoebe1215/15822627
平溪老街上可看見兩家面對面的香腸攤,
而我們選擇[故事香腸],則是因為排隊的人潮比較少 ╭(′▽`)╭(′▽`)╯
後來仔細一看,原來食尚玩家也有來採訪過~
香腸到處有,這裡的有啥特別哩?!
故事香腸賣的是黑毛豬花式香腸,
口味選擇性高達9種,另還有大腸包小腸,
採用黑豬肉+高粱+特殊料理手法,
讓我們常吃的小吃,變得更加精緻&新奇!
老闆一刀一刀的切出口,再放入不同食材,
所表現出的神情&手法都很謹慎與認真耶~
糖漬嫩薑香腸：高粱香與微甜的組合,最簡單卻也最能吃出原味~
香蒜芥末香腸：與香腸最搭的蒜片與蒜,以整齊的間距排在肉上,一口咬下有肉有蒜,好入口超貼心的!
蒜末九層塔香腸：同屬重[口氣]的九層塔&蒜片,使香腸吃起來風味更加濃郁~
大腸包小腸：大腸不如預期,外層的膜仍有點味道,所以比較推薦花式香腸 ︿(￣︶￣)︿
※ 編輯: phoebe1215 來自: 1.169.171.75 (01/15 21:19)
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