Fw: [食記] 爆炒一番 新北瑞芳 粒粒分明鑊氣海鮮炒飯

看板N_E_Coastal (東北角)作者 (https://reurl.cc/Rlnen?)時間2年前 (2022/12/20 22:43), 編輯推噓0(000)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZeSdvFX ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 爆炒一番 新北瑞芳 粒粒分明鑊氣海鮮炒飯 時間: Tue Dec 20 22:43:01 2022 餐廳名稱:爆炒一番 消費時間:2022年/9月 地址:台灣新北市瑞芳區深澳里深澳路8之1號 電話:+8862 2497 1811 營業時間:10:30 - 19:30 (週一公休) 每人平均價位:200 TWD 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫海鮮炒飯 官網:無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/12/stir-fried-no1.html 2022年9月23日18:00左右 我和朋友們一起到 台灣新北瑞芳的爆炒一番吃晚餐 爆炒一番位於新北瑞芳的深澳漁港 地址是深澳路8之1號 最近的公車站則是深澳站 爆炒一番這裡主打的 是新鮮海鮮及炒飯炒麵等等 店內的用餐區還算乾淨明亮 座位數也不算少 我們約莫10人上下也可直接入座 我們先點了以下這些: ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫海鮮炒飯,120 TWD 爆炒鮮蝦炒飯,80 TWD 川燙小卷,150 TWD 川燙白蝦,150 TWD 川燙小章魚,160 TWD 煙燻魚蛋,60 TWD 鯊魚煙,60 TWD 涼拌魚肚,60 TWD 炒青菜,60 TWD 咖哩海鮮炒麵,90 TWD 大概7~8分鐘後 我們的點的料理 就開始一道道送上來了 作為招牌的ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫海鮮炒飯 我們則是先點了2份 https://imgur.com/3R2beW5.jpg
這炒飯的海鮮用料很豐富 有蝦仁跟干貝還有花枝 這炒飯不僅炒的鑊氣十足 且飯粒的口感粒粒分明 讓人忍不住一口接著一口! 煙燻魚蛋上面有美乃滋 搭配起來還不錯 涼拌魚肚吃起來的口感 則是偏向有點韌度 鯊魚煙則配的是芥末醬 不過份量真的蠻少的 咖哩海鮮炒麵我們則是點了2份 炒的料也是挺豐盛的 有蝦子有蛤蜊有魚丸等 這裡的麵條炒的是烏龍麵 吃起來彈性很不錯 配著咖哩的香氣香的開胃! 而爆炒鮮蝦炒飯炒的也很香 不過料看起來比ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫海鮮炒飯少不少 但是價錢也是低了不少 緊接著送上的 則是各式現燙的海鮮! https://imgur.com/pJQE4eO.jpg
這裡的川燙小卷大小不錯 吃起來相當Q彈而新鮮 搭配點醬油跟芥末 吃起來更是好吃! 川燙白蝦吃起來 味道也是非常鮮甜 口感也是很有彈性 小章魚也是很新鮮 口感比起川燙小卷 更加有彈性與嚼勁 再配點熱騰騰的炒空心菜 吃起來營養更加均衡 https://imgur.com/JGFWsu7.jpg
後來我們又加點了蛤蜊湯 蛤蜊湯一碗是60 TWD 我們點了一碗以上 這蛤蜊湯味道喝起來 充滿著大海的鮮味 還有點薑絲和蔥花的香氣 蛤蜊也很新鮮有彈性 配著湯一起入口超級讚! 此外我們還加點了海鮮粥 一碗價錢是80 TWD 海鮮粥的料也相當豐富 裡面的海鮮用料不少 湯的味道也很鮮 不過我們最喜歡最印象深刻的 還是這裡的ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫海鮮炒飯 這炒飯的鑊氣真的香 米飯炒的粒粒分明 裡面海鮮也超級豐富 有蝦子/小卷/干貝 這餐我們一個人 約莫吃個200 TWD上下 這裡只能使用現金支付 不接受信用卡或行動支付 2022年10月16日約18:00 我這天自己一個人 騎著摩托車來到爆炒一番吃晚餐 當然還是要來點一份 我最滿意的ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫海鮮炒飯 這炒飯炒的用料真的豐富 有蝦子有小卷有干貝! 炒的粒粒分明的飯粒 吃起來鑊氣十足 讓我實在回味無窮! 爆炒一番我個人覺得 不論是單獨用餐 還是多人聚餐都蠻適合的 單獨用餐可以點份炒飯 多人用餐可以再加點 川燙海鮮及蛤蜊湯等其他 鮮美可口的程度實在過癮! -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.76.38 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1671547385.A.3E1.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (112.78.76.38 臺灣), 12/20/2022 22:43:19
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