Fw: [食記] 爆炒一番新北瑞芳粒粒分明鑊氣海鮮炒飯

看板N_E_Coastal (東北角)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間1年前 (2022/12/20 22:43)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZeSdvFX ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 爆炒一番新北瑞芳粒粒分明鑊氣海鮮炒飯時間: Tue Dec 20 22:43:01 2022 餐廳名稱：爆炒一番消費時間：2022年/9月地址：台灣新北市瑞芳區深澳里深澳路8之1號電話：+8862 2497 1811 營業時間：10:30 - 19:30 (週一公休) 每人平均價位：200 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫海鮮炒飯官網：無圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/12/stir-fried-no1.html 2022年9月23日18:00左右我和朋友們一起到台灣新北瑞芳的爆炒一番吃晚餐爆炒一番位於新北瑞芳的深澳漁港地址是深澳路8之1號最近的公車站則是深澳站爆炒一番這裡主打的是新鮮海鮮及炒飯炒麵等等店內的用餐區還算乾淨明亮座位數也不算少我們約莫10人上下也可直接入座我們先點了以下這些：ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫海鮮炒飯，120 TWD 爆炒鮮蝦炒飯，80 TWD 川燙小卷，150 TWD 川燙白蝦，150 TWD 川燙小章魚，160 TWD 煙燻魚蛋，60 TWD 鯊魚煙，60 TWD 涼拌魚肚，60 TWD 炒青菜，60 TWD 咖哩海鮮炒麵，90 TWD 大概7~8分鐘後我們的點的料理就開始一道道送上來了作為招牌的ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫海鮮炒飯我們則是先點了2份 https://imgur.com/3R2beW5.jpg

這炒飯的海鮮用料很豐富有蝦仁跟干貝還有花枝這炒飯不僅炒的鑊氣十足且飯粒的口感粒粒分明讓人忍不住一口接著一口！煙燻魚蛋上面有美乃滋搭配起來還不錯涼拌魚肚吃起來的口感則是偏向有點韌度鯊魚煙則配的是芥末醬不過份量真的蠻少的咖哩海鮮炒麵我們則是點了2份炒的料也是挺豐盛的有蝦子有蛤蜊有魚丸等這裡的麵條炒的是烏龍麵吃起來彈性很不錯配著咖哩的香氣香的開胃！而爆炒鮮蝦炒飯炒的也很香不過料看起來比ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫海鮮炒飯少不少但是價錢也是低了不少緊接著送上的則是各式現燙的海鮮！ https://imgur.com/pJQE4eO.jpg

這裡的川燙小卷大小不錯吃起來相當Q彈而新鮮搭配點醬油跟芥末吃起來更是好吃！川燙白蝦吃起來味道也是非常鮮甜口感也是很有彈性小章魚也是很新鮮口感比起川燙小卷更加有彈性與嚼勁再配點熱騰騰的炒空心菜吃起來營養更加均衡 https://imgur.com/JGFWsu7.jpg

後來我們又加點了蛤蜊湯蛤蜊湯一碗是60 TWD 我們點了一碗以上這蛤蜊湯味道喝起來充滿著大海的鮮味還有點薑絲和蔥花的香氣蛤蜊也很新鮮有彈性配著湯一起入口超級讚！此外我們還加點了海鮮粥一碗價錢是80 TWD 海鮮粥的料也相當豐富裡面的海鮮用料不少湯的味道也很鮮不過我們最喜歡最印象深刻的還是這裡的ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫海鮮炒飯這炒飯的鑊氣真的香米飯炒的粒粒分明裡面海鮮也超級豐富有蝦子/小卷/干貝這餐我們一個人約莫吃個200 TWD上下這裡只能使用現金支付不接受信用卡或行動支付 2022年10月16日約18:00 我這天自己一個人騎著摩托車來到爆炒一番吃晚餐當然還是要來點一份我最滿意的ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫海鮮炒飯這炒飯炒的用料真的豐富有蝦子有小卷有干貝！炒的粒粒分明的飯粒吃起來鑊氣十足讓我實在回味無窮！爆炒一番我個人覺得不論是單獨用餐還是多人聚餐都蠻適合的單獨用餐可以點份炒飯多人用餐可以再加點川燙海鮮及蛤蜊湯等其他鮮美可口的程度實在過癮！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.76.38 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1671547385.A.3E1.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (112.78.76.38 臺灣), 12/20/2022 22:43:19

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