Fw: [食記] 新北市瑞芳區深澳漁港-深澳港海鮮樓

看板N_E_Coastal (東北角)作者fatlee (fatlee)時間1年前 (2023/01/17 21:38)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZnMVYR1 ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 新北市瑞芳區深澳漁港-深澳港海鮮樓時間: Mon Jan 16 23:06:06 2023 餐廳名稱：深澳港海鮮樓消費時間：2022年/12月地址：新北市瑞芳區深澳路16-7號電話：02 2497 1168 營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00(平日) 11:00–15:00, 17:00–20:30 (假日) 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/shenao_harbor_sea_building ------------------------------------------------------------------------- 今天本胖跟家人約好中午來到深澳漁港吃飯雖然我母親是吃素的… 但母親說之前來這邊吃素的餐點都很不錯所以吃海鮮的一行人跟著吃素的母親推薦來到位於瑞芳深澳漁港這間深澳港平價海鮮樓享用餐點前面還有麥塊的人偶在歡迎著本胖一行人用餐地點位於二樓這裡是一般客人用餐的地方遊覽車客人會在一樓其他大廳享用餐點一樓團客(遊覽車)用餐的地方二樓的落地窗可以觀看到戶外漁港的風景今天除了天氣很糟外…海象也不好幾乎所有的漁船都沒有駛出港剛開門就進來沒有甚麼客人大約半小時一小時後整個人就多到滿了這間…感覺好有人氣啊菜單部分如下合菜部分需要先預訂合菜的菜單部分如下 (菜單部分會隨季節性有所調整) 還有當日主廚推薦的料理本胖點的是8000的那盤料理可能當日菜色有所調整會有不同的料理進行更換不過整體還是很划算深澳港刺身拼盤有生魚片鴨肉選蟹腳沙拉鯊魚煙跟香魚整個擺盤看起來就是澎湃感十足生魚片鮮度很不錯一點腥味都沒有咬起來還有彈性品質很不錯深澳漁港這邊出產海有名的鯊魚煙這邊同樣可以吃的到~ 濃郁還帶汁的鴨肉捲香醇留有餘韻的肉香味好吃~ 本胖還蠻幸運的挑到這挑剛好帶卵的香魚香魚本身有醃漬過肉的味道本身帶點甜味外咬下去還有微微醬料滲出魚卵微微的顆粒感與香味冰涼冰涼的也還挺開胃甜甜的蟹腳肉配上沙拉吃起來冰冰甜甜的本胖不知道這是社麼是冰塊總之還蠻美麗的慢慢溶化後身體濕潤後照映燈光後的顏色還挺美的招牌放山雞本身沒有過多調味的時候可以吃到雞肉最原始的清香甘甜味道當然加上點醬油辣椒就是很唰嘴的吃法啦~ 養身麻油鮑魚整體感覺就很補除了有鮑魚外湯汁中帶有麻油薑絲引出來的香味搭配底下絲瓜滲出的湯汁喝下去多重的香味在嘴裡湯汁喝起來相當的幸福啊~ 鮑魚咬起來相當有彈性口感相當不錯底下的湯汁可千萬不要錯過清蒸石佬肉質細嫩吸附湯汁的味道後吃起來別有一番風味真的是婚禮宴客必備的料理(不過大多都是石斑魚就是了) 蒜蓉粄條蝦 (粄條部分在底下) 蝦子部分很新鮮吃起來同樣也很有彈性肉殼好剝不會糊糊的蒜蓉略重的口味跟甘甜的蝦子吃起來也還挺搭的嘿嘿底下的板條也不要放過蒜蓉的味道蝦肉的湯汁都融入到粄條之中不但融合了多種美味外粄條也不會因為泡太久失去彈性咬起來軟爛爛的吃起來依然帶有彈性大蝦奶油香燒本胖也不知道為什麼…一次出現兩份海鮮(依當日配盤為準聽到隔壁痛風的朋友請求本胖支援本胖當然是義不容辭啦) 清蒸引出來淡淡的蝦肉味本胖覺得不用沾醬就可以享用到本身該有的甘味港式海上鮮?(本胖有點不記得菜名了) 裡面可以看到三隻碩大的紅蟳在裡面炒過的蒜味跟蟹肉融合的香氣可說是一開鍋就迷倒的在場的家人濃香的味道讓在場的家人無不讚嘆應該是合菜本身的白菜(四季時蔬) 吃了那麼多海鮮用點溫和的白菜湯還緩和一下味覺裡面還有添加了菇類在裡面提味椒鹽棒腿肉質口感上偏硬本胖有跟牙口不太好的阿嬤講可能要先跳過這道不過本胖種年輕人是沒有問題的椒鹽烤過後雖然水分少了一些但襯托出來的雞肉香味卻更加分明濃厚的椒鹽跟肉味滿滿的雞肉吃起來還挺爽的~ 小卷米粉鍋裡面不但可以吃到肉質帶點甜味的小卷外底下還有吸附上面小卷蔬菜…等香氣的米粉可以一起享用素食另外點的套餐酥炸杏鮑菇清蒸白菜裡面還有加點菇類以及醬料提味吃起來很有味道素炒麵飯後水點、點心今天是柳丁鳳梨黑糖麻糬今天享用完這桌澎湃的海鮮本胖非常非常的滿足蝦子螃蟹鮮魚小卷…等這種海鮮在這個海鮮樓通通都享用到了整體的氣氛還挺不錯的而且窗外還可以眺望深澳漁港的風景感覺起來相當不錯可惜今天天氣不好不然吃完後在這裡散步感覺應該會超級愜意的深澳港平價海鮮樓電話： 02 2497 1168 地址：新北市瑞芳區深澳路16-7號營業時間： 11:00–14:00, 17:00–20:00(平日) / 11:00–15:00, 17:00–20:30 (假日 ) -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.137.120 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1673881570.A.6C1.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: fatlee (1.171.137.120 臺灣), 01/17/2023 21:38:40