Fw: [食記] 坑口小吃新北瑞芳現炸香酥無刺白帶魚捲

看板N_E_Coastal (東北角)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間1年前 (2023/03/26 16:31)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1a80AuwF ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 坑口小吃新北瑞芳現炸香酥無刺白帶魚捲時間: Sun Mar 26 16:30:45 2023 餐廳名稱：坑口小吃消費時間：2023年/3月地址：台灣新北市瑞芳區建基路二段71之2號電話：+886 928 065 590 營業時間：11:00 - 18:30 (週三公休) 每人平均價位：250 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：炸無刺白帶魚捲/小卷米粉官網：https://www.facebook.com/100063883542323 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/03/kengkou-eatery.html 2023年3月25日中午和朋友約好一起吃午餐於是我們騎著摩托車來到了位於台灣新北瑞芳的坑口小吃坑口小吃的地址是新北市瑞芳區建基路二段71之2號鄰近台鐵八斗子火車站坑口小吃週末用餐人潮比我預期的多上不少我們是中午12:20抵達排了20分鐘才入座店內的座位其實不少除了門口看進去的位子裡面還有一個房間此外外面也有座位我們這天點的是一份炸無刺白帶魚捲，200 TWD 一份炸小卷，200 TWD 一碗小卷米粉，100 TWD https://imgur.com/FRFA1de.jpg

點完餐後大約過了10分鐘我們點的兩份炸物都率先上桌了 https://imgur.com/bn2Vns4.jpg

這盤炸白帶魚卷一盤總計有6個旁邊附上的是胡椒粉其最大的特色就是其已經去除了魚骨吃起來非常的方便這白帶魚炸的格外香酥肉質也是非常的細嫩沒有魚骨魚刺的干擾更能專注於享受白帶魚的美味接著則是這盤炸小卷炸小卷炸的外皮香酥小卷本身也很新鮮吃起來讓人相當滿意！ https://imgur.com/uVbWiDi.jpg

最後登場的是小卷米粉這小卷米粉份量看起來相當大碗的小卷的部份吃起來非常的新鮮彈性也極佳這碗小卷米粉除了青菜裡面還有放了芋頭不過芋頭並沒有煮到爛掉邊邊角角保留著一些偏硬的口感湯頭也保持著清澈沒有因為芋頭而變得混濁湯頭的部份清爽搭配些許的油蔥香喝的出海鮮的新鮮和甘甜也可以加入一些胡椒粉喝起來味道會更香米粉用的是粗米粉個人覺得吃起來比細米粉彈性和口感更佳！這裡是用餐後才付款只能使用現金支付不接受信用卡或行動支付坑口小吃這裡個人最喜愛的毫無疑問是這炸無刺白帶魚捲已經去掉魚刺的白帶魚吃起來非常方便可以好好地專注享用細嫩的肉質！搭配上一碗清爽甘甜的小卷米粉這搭配組合吃起來非常舒服的可口！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.74.214 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1679819448.A.E8F.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (112.78.74.214 臺灣), 03/26/2023 16:31:15

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