Fw: [食記] 磅磅仔黃家肉粽新北瑞芳鹹香好吃北部粽

看板N_E_Coastal (東北角)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間1年前 (2023/05/07 22:32)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aLxPAIu ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 磅磅仔黃家肉粽新北瑞芳鹹香好吃北部粽時間: Sun May 7 22:31:34 2023 餐廳名稱：磅磅仔黃家肉粽消費時間：2023年/5月地址：台灣新北市瑞芳區瑞濱路55-3號電話：+886 989 188 761 營業時間：10:00 - 20:00 (週二公休) 每人平均價位：85 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：北部粽/味噌湯官網：https://www.facebook.com/107245041650007/ 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/05/huangs-zongzi.html 2023年5月7日早上騎著摩托車來到台灣新北瑞芳打算到磅磅仔黃家肉粽吃個早午餐磅磅仔黃家肉粽的地址是新北市瑞芳區瑞濱路55-3號在磅磅仔三府宮這裡最近的公車站則是磅磅站店內內用的座位數不太多但我今天只是一個人來用餐所以沒什麼影響不過裝潢的部份倒是掛了不少鯉魚旗這裡的粽子有三種分別是北部粽/南部粽/素粽三者包的料也不太相同我這天點的是一顆北部粽，65 TWD 以及一碗味噌湯，20 TWD 這裡還有販賣飲料以及醬料 https://imgur.com/mUvYclh.jpg

點完餐後沒多久我的粽子就先送上來了這粽子看得到有三種料不過尺寸上我覺得有點小店家還有附上沾醬味道有點像甜辣醬的感覺淋上醬料的粽子看起來更加讓人流口水 https://imgur.com/f6Y04MW.jpg

而在粽子送上後沒多久我的味噌湯也送上了這裡的味噌湯的味道喝起來蠻鮮甜的而且不會過於死鹹鹹和鮮的比例拿捏的剛好 https://imgur.com/ND2M0C2.jpg

以20 TWD的味噌湯來說這碗湯其實相當有料不僅豆腐給的多裡面還有不少海帶和柴魚而這裡的豬肉有肥有瘦肥肉的部份軟嫩入味飯裡面的部份則是較瘦的豬肉但吃起來肉也很軟嫩不會有過硬過柴的感覺這顆粽子裡面的蛋黃除了前面看到的半顆之外後面也後有半顆蛋黃的味道鹹香裡面的口感則是秘密其中半顆的蛋黃還和香菇做搭配看起來更是讓人期待而粽子內的糯米飯本身就炒的鹹香可口口感也是粒粒分明的好吃而加了甜辣醬以後吃起來味道更加豐富而美味！磅磅仔黃家肉粽這裡的北部粽鹹香夠味米粒也是粒粒分明帶著黏性的程度再加上甜辣醬更加美味此外搭配的味噌湯也是鮮甜好喝不死鹹！不過單顆的料雖然紮實但份量上就比較小了一般成年男性可能需要吃2個以上才有飽足感順帶一提這裡只能使用現金支付不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.72.226 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1683469898.A.4B8.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (112.78.72.226 臺灣), 05/07/2023 22:32:26

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