[平溪] 鐵道熱腸/平溪故事香腸/菁桐鐵道故事館
1、【新北平溪】菁桐鐵道故事館 - 漫步菁桐車站，尋找礦業山城的懷舊文創
圖文：https://www.lovefood.cc/2021/05/trc-railway.html
這棟仿造民國五十年代打造的兩層樓木屋建築，在當地被許多人親切地稱為平溪鐵道故事
館，刻意營造出濃濃的懷舊風味。外觀掛滿了充滿歲月痕跡的招牌與郵筒，木造的門窗在
微風中透著淡淡的木頭香氣，讓人一不小心就墜入時光隧道。走進館內，溫暖的黃色燈光
打在琳瑯滿目的展示品上，這裡販賣的不僅僅是商品，更是那份屬於台灣早期的美好舊日
回憶。
2、【新北】平溪故事香腸 黑毛豬高梁香腸 - 人氣排隊名店與大腸包小腸
圖文：https://www.lovefood.cc/2021/05/ping-xi-gu-shi-xiang-chang.html
這裡的招牌黑毛豬高粱香腸絕對是必點的經典，一支只要新台幣四十五元的銅板價，在如
今物價飛漲的觀光景點中可以說是CP值極高的選擇。老奶奶非常貼心地在烤好的香腸上橫
向劃開幾道俐落的刀口，並將切成薄片的生蒜頭豪邁地塞入其中，省去了我們還要自己剝
蒜頭的麻煩。當我咬下第一口時，黑毛豬肉的扎實口感與微微的高粱酒香在嘴裡完美交織
，伴隨著生蒜頭的辛辣刺激，那種豐富的層次感瞬間在味蕾上引爆，雖然肉香與辣度表現
得相對溫和，但整體風味卻有著一種樸實無華的迷人魅力。
3、【新北平溪】鐵道熱腸 - 平溪老街排隊傳奇，超大雞排與純炭烤香腸
圖文：https://www.lovefood.cc/2021/05/tie-dao-re-chang.html
我緩步走到鐵道熱腸的攤位前面，看著年邁的阿伯與阿嬤各司其職地忙碌著，空氣中充滿
了濃濃的人情味。阿伯眼神專注且細心地詢問著需求，確認是否有不喜歡的配料，動作雖
然緩慢卻讓人感到極具溫度。在這裡有個資深食客才知道的聰明捷徑，如果只想品嚐那片
香脆無比的平溪雞排，直接選擇內用就能免去漫長的排隊。看著高溫油鍋裡滋滋作響的黃
金雞排，完美療癒了長途跋涉的疲憊。
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