[食記] 香脆可口南投披薩！(蔥油餅)

看板Nantou (南投)作者magicdance (星情)時間16年前 (2010/02/04 22:07)推噓16(16推 0噓 6→)

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無音樂圖文網誌： http://www.wretch.cc/blog/imissu1920/13396818 在南投有一攤20年的好味道(沒錯已經20年了) 賣的可是中式披薩！因為位在較偏僻的地方，沒有看過板上有人討論過這攤位　位在接近南崗工業區的縣農會正大門前(麥當勞前那條路一直走就對摟) 若是北上的朋友下來，則可以經由國道三號→南投交流道→往南崗工業區→縣農會正大門會看到一對夫妻、傳統原味蔥油餅的招牌、和藍色的餐車甚麼是中式批薩呢？(請見網誌內的圖) 其實就是改良過的比較符合現代人口味的山東大餅啦！也就是比較大塊的蔥油餅。這是我家20年的傳統蔥油餅由於手邊只有手機，所以沒辦法把餅拍到最可口的樣子，就請大家看圖想像一下囉一張餅可以切成四份，也可依照顧客的需求切成不同大小吃不完這麼多也沒有關係！一大張也可以只取所需要的份數就好。也可以加蛋、加醬(有豆瓣辣椒醬、甜辣醬、醬油膏、胡椒四種醬料可選擇) 有很多老顧客喜歡沒有加蛋的餅，因為原味的餅最能吃到麵香且能吃到外酥內軟、咬起來還可以看到層層鬆軟的餅皮唷。不會太油或太硬，還能夠客製化的因應厚薄度與脆度。加了蛋的餅則是比較年輕客源的喜愛，加了蛋更能增加飽足感多層次餅皮與軟嫩的蛋皮與醬料會和諧的與你打招呼！ *加蛋的* 1份　25元 4份(一張) 95元 *未加蛋* 1份 20元 4份(一張) 70元眼尖的人應該會發現4份的價錢算起來不太正確？！沒錯，因為買4份(一張)即幫你省5元或10元唷。目前人手不足，無法幫忙外送營業時間：15:00-18:00 另外，我最驕傲的是我們的攤子真的很乾淨(可參見網誌內的圖) 由於離市區較遠，且有同行業者互相較勁 (但老爸仍想照顧到老顧客而沒有搬至較熱鬧的區域) 再者近來經濟較不景氣希望能透過大家蒞臨與指教也希望大家能夠給予意見讓我們的品質更好或更貼近於大眾的口味期待你們的光臨與建議也謝謝你們的光臨：) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.163.180.181 ※ 編輯: magicdance 來自: 218.163.180.181 (02/04 22:10) ※ 編輯: magicdance 來自: 218.163.180.181 (02/04 22:17)

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