Re: [食記] 草屯員林煎餅
我十年前也常吃，
前幾個月去買過一次後，
發現不知道是我自己變了、還是員林煎餅的口味真的有變，
覺得味道跟以前不太一樣。
先說營業時間，基本上是休星期日跟見紅休，以及看老板娘的心情休，
下午二點多會開攤、約三點一定可以開始邊炸邊賣，
周六要排隊就是。
煎餅的話，能維持十元是真的難得，
不過大小及份量、內容物自然不可能有二十元的水準，
最主要還是吃氣味，以及其辣椒汁。
以上。
※ 引述《boraling (躲在角落)》之銘言：
: 草屯員林煎餅/享用時間2012.11
: 地點：草屯NET邊，明賢街上的小攤子
: 四種口味，一個10元
: 圖文版http://bennyling.pixnet.net/blog/post/64741736
: 11月的某天和小妞從虎山散步到鎮上買鞋，經過NET時看到好久不見的員林煎餅小攤
: 馬上拉著小妞來買員林煎餅吃
: 員林煎餅在我小時候還住在農會附近時就有了
: 算一算(真的好恐怖)，員林煎餅也開好多好多年了哪'(遠目)
: 員林煎餅都是現場製作的，現做現炸的新鮮好味道
: 這些年來，員林煎餅的價格都沒有上漲，依舊是維持著讓人感動的10元
: 員林煎餅不是煎的，是用炸的，所以要小心剛起鍋的煎餅燙嘴呢
: 鮮肉餅，裡面包了豬肉和青蔥，不加辣用紙袋裝
: 雖然只有10元但是內餡卻不馬虎，薄薄的餅皮中裹著豬肉和青蔥
: 韭菜餅，加辣用塑膠袋裝
: 韭菜餅裡面除了韭菜之外還有粉絲，一樣皮薄餡豐富
: 一個員林煎餅的大小約直徑12公分左右，算是小點心
: 剛炸起的員林煎餅很燙，所以享用時千萬要非常小心燙手與燙嘴唷
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: 藍天瓶子部落格：http://bennyling.pixnet.net/blog
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06/18 02:18, , 1F
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