Re: [閒聊] 草鞋墩夜市的蒙古烤肉
如果我是你的話，就說「沒關係，吃飽比較重要。」
我不認為是老板娘好意提醒你耶，
你真的覺得他的醬料成本及用量有控制到那麼精準麼？
怎麼可能因為多夾了一些菜而必須再多灑非常多醬料呢？
就算要多灑，又不是XO醬，是會有多傷本？
除非他的醬料是原本就放在一個一個小碗裡、為了精準控制味道才這麼做，
不然這種理由一點說服力都沒有吧！
※ 引述《imsl (夢月冰天)》之銘言：
:
昨天晚上和閃光心血來潮想吃蒙古烤肉，以前夜市還沒縮小（重新規劃時），夜市裡有兩間蒙古烤肉，我和閃光固定都去吃“上亨”蒙古烤肉，也吃了好幾年了，但是夜市重新規劃後，那間竟然消失了。只好抱著試試的心態去吃另一間（現在夜市裡唯一的一間），沒想到是錯誤的開始，當閃光開始夾菜的時候，老闆娘就一直注意他，當他開始準備堆疊菜時，應該是說疊到一半，老闆娘竟然說：你這樣好了哦！我們的醬是固定的，怕會沒味道……。閃光都愣住，當然就沒再夾了，回到座位上把這件事告訴我，我們都不敢相信，什麼時候他們的醬是固定的，以前吃過旱溪夜市與
: 文心路夜市的蒙古烤肉也不曾這樣被告知，蒙古烤肉不就是夾多少吃多少，夾的多的人就吃的多嗎？怎麼會有醬料是固定的，不能再夾了。當然那餐我們根本沒吃飽，因為真的不多。其實或許老闆娘是好意告知，這樣再夾下去炒起來會不好吃，但是其實也可能讓人認為是怕客人夾，怕客人吃（希望不是）。不過可以很確定的是，以後不會再去吃了，因為吃的時候，我家閃光說肉不新鮮，有腥味，我是覺得好像是冰很久了的冰箱味，當天晚上他拉慘了，天啊！不過我沒事，哈哈，天生腸胃健壯。
: Btw 私心的希望“上亨”可以再回來夜市擺，這樣以後想吃蒙古烤肉就不用跑到文心路夜市或是旱溪夜市了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.248.82.74
討論串 (同標題文章)
Nantou 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章