Re: [食記] 草屯老擔現烤玉米

看板Nantou (南投)作者wanzoo (Zoo)時間12年前 (2013/08/11 12:59)推噓1(1推 0噓 2→)

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這攤非常非常老了，現烤的本來就要等很久，我吃過比較有印象的烤玉米是萬里、士林夜市跟南機場，上次吃這攤是十幾年前的事了。一支多少錢已經忘了，現要破百應該不誇張吧？以前常納悶為什麼烤玉米會那麼貴，想想應該是為了攤平時間跟支數成本，因為能做出來的量少，能買到的人也不多，不像煮玉米一樣可以以量取勝。久久吃一次很棒啦！不然一支熱量也蠻高的，鈉應也過量了。 ※ 引述《boraling (角落看世界)》之銘言： : 老擔烤玉米/享用時間2013.07 : 地址：南投縣草屯鎮博愛路662號 : 電話：0937-553245 : 圖文版http://bennyling.pixnet.net/blog/post/154629974 : 老擔烤玉米，是現烤的，所以店名是老擔烤玉米或是老擔現烤玉米都有人叫， : 這家店在我很小的時候就有了，所以在草屯這家烤玉米也算是老店了， : 寶貝很愛吃烤玉米，總想著要找時間帶他們來吃吃看， : 從高雄出差回來，搭上老爺的車，一路上火速的衝著要先去安親班接寶貝們， : 要去公司牽車時，經過老擔烤玉米，話還沒說出口，老爺就停車要買玉米來吃。 : 這裡位在縱貫路邊，草屯往國道三號方向，博愛路過仁愛路就可以看見， : 現在旁邊是一家情趣用品店，所以應該很好找啦~ : 老闆一看到我，就說我好久沒有來買玉米了，真的是超久了說，久到那人生中的小記憶又 : 這樣慢慢地浮現，呵呵。 : 今天老闆還特地烤了隱藏版玉米給我們吃，這隱藏版可不是誰都吃的到的， : 看看這樣子和其他的烤玉米有哪些不同? : 吃起來的味道更是不同喔，有機會經過這邊，一定要停下來買烤玉米，順便看看有沒有機 : 會吃到隱藏版的嘿。 : 這隱藏版是用豬油和鹽巴調味烤的簡單又美味的烤玉米，有另外一種香氣，Q度更是一絕 : 。 : 其實隱藏版是老闆之後烤的，這之前我們已經點了三支烤玉米了說~這下也太多了吧... : 老闆很熟練的在翻轉我們點的玉米，醬汁不停的刷上去，發爐啦~ : 隱藏版烤玉米吃起來很有傳統味道，很單純的豬油，佐著鹽巴水， : 適當的火侯，烤出令人愛不釋口的玉米，每一口都有玉米香，很美味。 : 刷了醬汁的烤玉米，一樣是經過老闆巧手火侯控制下的美味， : 這和夜市裡吃到的烤玉米有著很大的不同，夜市的烤玉米雖然香氣十足，但是吃起來卻好 : 像只有表皮有味道， : 而老擔烤玉米，是完全把醬汁烤了進去，所以每一口都有著美味的口感， : 這裡的玉米，硬度是軟硬適中的，但是我個人比較偏愛軟一些的咬勁，畢竟牙齒不好咩， : 哈哈~ : 下次如果有經過草屯小鎮，不妨停下來休息一下，吃吃美味的現烤玉米唷~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.82.45

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