[食記] 熊太拉麵。精緻與平價的結合

看板Nantou (南投)作者browu (無尾熊捏....)時間12年前 (2013/08/20 16:10)推噓3(3推 0噓 7→)

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餐廳名稱：南投埔里-熊太拉麵。精緻與平價的結合消費時間：2013/08 地址：南投縣埔里鎮中山三路333之1號電話：(049)291-9672 網誌好讀圖文版:P http://www.mokafun.com/puli-hsiung-tai MokaFun美食團 : http://www.mokafun.com/ MokaFun粉絲團 : http://www.facebook.com/mokafun ----------------------------------------------------------------------- 趁著到南投玩的機會順便到埔里走走，晃著就進了熊太拉麵吃晚餐去了，熊太拉麵就在中山路旁，很顯眼。雖然說南投不是我的地盤，但這次也選到了不錯的餐廳唷^^ 熊太店內空間擺設很寬敞，用餐沒有拘束感，裝潢也走比較簡樸風格，還好用餐時段還沒到，不然人擠人的就不舒服了熊太的拉麵都單一價130元，對我們來說算是平價走向，也可以搭配套餐250元，這樣吃一餐下來也不會太傷荷包熊太拉麵還有提供自助式的飲料，這一天喝到的是烏梅汁，很讚阿隨桌附的辣醬，聞起很香但是那天好熱阿~還是別加好了，不然我快要熱到燒起來了，喜歡的人可以試試看首先上場的是我的特濃紅蔥豚骨拉麵，很喜歡它上面那一把蔥，一般拉麵店都只給一點點，吃起來不過癮阿，再來講一下糖心蛋，外表看起來很像水煮蛋，可是口感很柔軟，蛋黃也呈現誘人半熟狀態湯頭的口味上大勝一般的連鎖拉麵店，喝起來濃郁卻不會過鹹，我想應該是有針對台灣人去設計過，白色豚骨濃湯就是很吸引人，一口接一口叉燒肉片上，口感屬於扎實的那種，肉味十足，重點是肥瘦肉大約55分，這樣口感很讚，你如果要單點的話，3片叉燒肉也只要15元，你沒看錯就是15元!厚度也很有誠意! 瞧，麵條配上青蔥或是豆芽菜入口才是最棒的吃法，熊太拉麵的麵條屬於Q彈型，滑順的麵條就是要用力吸出聲音爽度最高，但旁邊的人可能受不了XD，青蔥的香度很夠也不會過於搶戲再來是我姐夫的韓式泡菜拉麵，湯頭清甜，搭配口味較重的韓式泡菜，爽度加分再來是熊太擔擔拉麵，拉麵上放了兩種不同口味的肉燥來提香，在喝湯的時候也可以吃到肉燥，整體的味道層次比較多元，口味上屬於重口味再來講講配餐的部分好了熊太的炸豬排，豬排厚度蠻有誠意的，大約1元硬幣厚，很扎實也很有肉汁，推薦選用丸子大阪燒，吃起來有點像花枝丸，這種日式吃法的花枝丸其實也蠻妙的好吃再來是本日最推薦的和風炸雞，使用帶皮的雞腿肉，很大一塊，肉汁豐富，外皮很酥，真的很好吃!請一定要點一份!炸雞有醬料可以搭配使用，但我是原味魔人啊!吃原味就超好吃最後，套餐有附上一球冰淇淋，最為一個完美的Ending~ 結論: 埔里熊太拉麵令我眼睛一亮阿，以一碗130元的價格有這樣品質的拉麵，實在是相當的優秀!份量即使是男生來吃也可以吃得飽，如果你是第一次來用餐可以點MOKA推薦的這些餐點，紅蔥豚骨拉麵、和風炸雞、炸豬排更是最佳選擇 ■名稱：南投埔里-熊太拉麵。精緻與平價的結合 ■消費時間：2013/08 ■地址：南投縣埔里鎮中山三路333之1號 ■電話：(049)291-9672 ■營業時間: 平日11:00~14:00 15:00~21:00、假日11:30~14:30 15:00~21:00 ■每人平均價位：130元 ■消費方式：單點 ■優惠：說出MokaFun~老闆就打折喔^^ ■再訪機率：中 ■停車資訊：機車可、汽車可 -- 吃美食?到這看看吧! http://www.mokafun.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.26.30.191