Fw: [食記] 南投市區八貫特級丼飯。套餐超有飽足感!

看板Nantou (南投)作者gourmetism (美食主義者)時間7年前 (2018/09/19 19:55)推噓4(4推 0噓 1→)

留言5則, 5人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ReZam4y ] 作者: gourmetism (美食主義者) 看板: Food 標題: [食記] 南投市區八貫特級丼飯。套餐超有飽足感! 時間: Wed Sep 19 19:55:19 2018 餐廳名稱：八貫特級丼飯消費時間：2018/09 地址：南投縣南投市大同街68號電話：(049)224-2136 營業時間：11:30~14:00、17:00~21:00 每人平均價位：200~400 有無包廂：無推薦菜色：骰子肉山丼、咖哩松阪丼圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/226082678 在南投這個地方，餐廳要能夠長久生存本身就不是一件容易的事，更遑論要開分店，而八貫特級丼飯就是這樣的佼佼者。位於三和一路上的八貫饗手創料理主打握壽司與烤物，而這間分店則是以丼飯為主。走進店內依稀可以嗅到剛裝潢好的味道，是小綿羊喜歡的木頭元素。用餐空間非常寬敞，可以容納的客人也不少，也許是因為剛開幕，不一會兒就客滿了。 Menu 乍看之下會覺得餐點價位偏高，但是這可是套餐價，包含了沙拉、小菜、湯、炸物和甜品，而且不額外收取服務費。正好趕上試賣倒數第二天，不僅免費贈送一盤炒水蓮，FB打卡還送一份鹽烤鯖魚耶~~~ 幾乎每一家日本料理都會供應熱騰騰的麥茶。沙拉採用清爽的和風醬油，小菜有兩碟，分別是菜心與糖漬藕片。咖哩松阪丼 (NT. 280) 用料相當豐盛，除了主角松阪豬肉片，還有玉子、青花菜、紅蘿蔔和馬鈴薯，把米飯完全遮蓋住。原先以為會像溫泉蛋一樣，輕輕一戳蛋汁就流淌而出，殊不知裡面的蛋黃已經半熟了。咖哩的味道比較偏向日式的家常口味，馬鈴薯和紅蘿蔔的質地鬆軟，燉煮相當入味，絲毫沒有可怕的草根味。松阪豬肉約莫有個5、6片，但是私以為比較不適合作燉煮料理，獨特的脆口感完全沒有呈現出來，吃起來反而有點韌性。骰子肉山丼 (NT. 300) 骰子牛肉也是不少塊，切面呈現淡粉紅色，口感有嚼勁卻不乾柴，吃的時候可以搭配蔥花或是蒜片增添香氣。炒水蓮份量雖多，表現卻普通，少了點鍋氣，有蒜味卻沒有蒜香。鹽烤鯖魚 (NT. 120) 感覺烤的時間可以縮短一些，肉質稍微乾柴了點。套餐內容還有一份炸薯條和熱湯，內容物有魚肉和嫩豆腐，可以免費續碗，蠻好喝的。飯後有一碗紅豆湯，紅豆熬煮軟爛而且不甜膩。【分項評比】美味度：★★★☆ CP值：★★★☆ 用餐氣氛：★★★ 服務態度：★★★☆ 小結：南投似乎比較少見專賣燒肉丼飯的餐廳，八貫特級丼飯表現得算是中規中矩，倒是套餐內容相當豐盛，吃完超有飽足感！ -- 歡迎追蹤小綿羊の樂活日誌~~~ Blog：http://happylife698.pixnet.net/blog Facebook：https://www.facebook.com/happylife698/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.32.133 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1537358128.A.13C.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: gourmetism (123.241.32.133), 09/19/2018 19:55:38

Fw: [食記] 南投市區 八貫特級丼飯。套餐超有飽足感!

Fw: [食記] 南投市區八貫特級丼飯。套餐超有飽足感!