Fw: [食記] 家鄉烤肉南投埔里酸甜鹹香兼具人氣烤肉

看板Nantou (南投)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間3周前 (2024/04/02 16:15)推噓3(3推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1c2xwbmt ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 家鄉烤肉南投埔里酸甜鹹香兼具人氣烤肉時間: Tue Apr 2 16:15:28 2024 餐廳名稱：家鄉烤肉消費時間：2024年/2月地址：台灣南投縣埔里鎮北環路230號電話：+886 936 398 168 營業時間：18:30 - 01:00(+1) (週日一二公休) 每人平均價位：175 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：雞屁股/豬肉捲/米血官網：https://pulibbq.tw/ 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/04/puli-bbq.html 2024年2月4日這天是鐵道環台灣旅行的第6天晚上和朋友在台灣南投埔里來到家鄉烤肉買晚餐家鄉烤肉的地址是南投縣埔里鎮北環路230號最近公車站是埔里國中這裡的餐點選擇不少要選什麼需要想一下 https://imgur.com/Nd3PVIf.jpg

最後決定點這些：七里香，35 TWD 米腸，20 TWD 豆干，20 TWD 豬肉捲，45 TWD 豬肉片串，35 TWD 米血，20 TWD 因為這裡生意真的蠻好的前面還有不少人的餐點等待著上烤爐所以點完餐要耐心等待這裡還有等待專用的休息區可以坐下來休息在旁邊看著師傅專業地將醬料刷在食材上並且細心地儘量讓其不燒焦此外對於稍微有烤焦的邊角店家也會加以剔除修飾看著別人的烤肉以及隨之而來的香氣讓人忍不住口水直流 https://imgur.com/QuNHBRV.jpg

而看著自己的食材被放到烤爐上炙烤讓人格外的滿心期待 https://imgur.com/paFWfiS.jpg

大概等將近半小時我們的餐點終於烤好了店家會刷上醬汁灑上白芝麻並且詢問要不要辣那當然是一定要的！這裡是最後取餐時結帳付款只能使用現金支付不收信用卡或行動支付這裡的雞屁股肉質好吃適當的油脂搭配烤過的香氣配上這個酸甜鹹的醬汁帶著些微辣很過癮豬肉捲外面烤的香噴噴配上酸甜鹹辣的醬汁裡面還包著大蔥同樣也相當好吃而豬肉片串也蠻好吃的不過蔥是串在外面的這個酸甜鹹的獨門醬汁除了刷在肉上很適合搭配在各項米類食物如米腸和米血等相性極佳而烤的香噴噴的豆干酸甜微辣的滋味搭配中間的豆香也好吃家鄉烤肉在埔里當地是相當有人氣的烤肉店美味的程度絕對有保證尤其是那個酸甜的獨門醬汁烤過後灑上白芝麻和辣更是一絕不過如果直接去現場點餐常常都需要登上不少時間要吃的話可以先打電話預訂時間到再去取餐即可 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1712045733.A.C37.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 04/02/2024 16:15:37

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