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討論串[新聞] 遵循古法 冬瓜茶磚淡淡飄香
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推噓2(2推 0噓 3→)留言5則,0人參與, 最新作者CNY426W (人民幣426萬)時間12年前 (2013/05/30 15:21), 編輯資訊
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最近因為天氣燥熱想喝冬瓜茶降火. 所以搜尋南投市賣好喝冬瓜茶的地方爬到這篇文章. 很慚愧南投市住了30年卻不知道這個經營30~40年的傳統製造冬瓜茶磚的工廠. 不知道有沒有南投鄉民知道這個神祕的工廠位在哪裡!?. 謝謝!. 補上影音新聞. http://www.youtube.com/watch?v

推噓2(2推 0噓 2→)留言4則,0人參與, 最新作者zark07222 (查克)時間15年前 (2010/07/23 00:27), 編輯資訊
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天氣熱,冬瓜茶成了很多人愛喝的消暑飲品,南投有一家專門製作冬瓜茶磚的工廠,. 堅持古法煉製,每一塊冬瓜茶磚都得花兩天的時間製作,費時費工。. 一塊塊深咖啡色的冬瓜糖磚,散發出淡淡甜味,雖不起眼,不過製作過程可是遵循古法。. 從冬瓜削皮開始、切塊、切絲,接著把處理好的冬瓜果肉醃漬、加糖之後再熬煮。光煮
(還有290個字)
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