Re: [新聞] 遵循古法冬瓜茶磚淡淡飄香

看板Nantou (南投)作者CNY426W (人民幣426萬)時間11年前 (2013/05/30 15:21)推噓2(2推 0噓 3→)

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最近因為天氣燥熱想喝冬瓜茶降火所以搜尋南投市賣好喝冬瓜茶的地方爬到這篇文章很慚愧南投市住了30年卻不知道這個經營30~40年的傳統製造冬瓜茶磚的工廠不知道有沒有南投鄉民知道這個神祕的工廠位在哪裡!? 謝謝! 補上影音新聞 http://www.youtube.com/watch?v=RUGs4wJdUsc

※ 引述《zark07222 (查克)》之銘言： : 天氣熱，冬瓜茶成了很多人愛喝的消暑飲品，南投有一家專門製作冬瓜茶磚的工廠， : 堅持古法煉製，每一塊冬瓜茶磚都得花兩天的時間製作，費時費工。 : 一塊塊深咖啡色的冬瓜糖磚，散發出淡淡甜味，雖不起眼，不過製作過程可是遵循古法。 : 從冬瓜削皮開始、切塊、切絲，接著把處理好的冬瓜果肉醃漬、加糖之後再熬煮。光煮就 : 要三個小時，熬煮變成膏狀後再倒入模型中冷卻，才算大功告成。 : 這家古早味冬瓜茶工廠已經經營三、四十年，堅持純手工製作，每到夏天，除了老顧客愛 : ，也吸引不少人慕名而來。冬瓜茶一口一口喝，心涼脾肚開。不添加化學成份、不偷工減 : 料，老闆全心全意做的冬瓜茶磚，意外變成賺錢的黑金磚。 : (民視新聞田志興南投報導) : http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100722/11/29qaf.html : 想請問南投板上的鄉民們知道這間冬瓜茶店在哪嗎?! : 遵循古法的想嘗試看看到底純不純 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.187.239.5 ※ 編輯: CNY426W 來自: 218.187.239.5 (05/30 15:40)

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