[食記] 教練冰店鹹湯圓

看板Neihu (內湖區)作者witchgohome (外星中學生)時間16年前 (2008/11/17 15:25)推噓3(3推 0噓 0→)

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完整圖文好讀網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ciaoufo/17816956 ----------------------------------------------------------------- 禮拜五晚上，夜裡向小波嚷著肚子餓。小波利用晚上出去面交睫毛膏的時候，順道帶了一大碗宵夜回來。禁不住欣喜的驅使迫不及待的打開碗蓋一看「疑~~這一定是教練冰店的鹹湯圓吼」我猜的果然準準準沒錯，因為小波是教練冰店的忠實愛好者。有五大顆圓潤的湯圓在湯裡載浮載沉，這樣形容有些不貼切… 因為湯圓的餡有夠飽滿，所以湯圓一度在湯裡潛水。因為教練冰店的湯圓實在有夠大顆，嘴巴也只好張得大大的一口咬下。沒想到卻是出乎意外之外的鮮美實在，雖然就外觀上看來十分的大顆，但可不是個空包彈。湯圓外皮柔軟微微有咬勁不沾牙，內餡雖然沒有湯汁，但肉質緊實甜美還吃得到香菇。而且內餡的鮮美程度真的相當驚人，他的甜味霸道的蓋過了香菇的獨特味道，卻留下了香菇的甜與濕潤感。不只是湯圓本身料美實在，就連湯頭都令人讚不絕口。胡椒的微鹹香味在客廳不客氣的流動，翠綠的茼蒿可不是一小撮的意思意思，老板可是大把的放送令人賞心悦目。福菜與油蔥的自然甘甜完整的融入了湯頭中，一入口暖烘烘的就在口腔中起了一場革命。真的！！超好吃！！！很難在內湖吃到那麼好吃的鹹湯圓了，要是以後吃不到怎麼辦～～～～～啊 ===店家資訊=== 店家名稱：教練冰店地址：康寧路一段48巷巷尾電話：02-27919571 公休：周日休息唷，別撲空。 -- ╱￣￣╲ ◎ / ! ● \ 我是外星小學"丁" ◢██◣ ▅▃ ◆●●●●◆ ◢██◣ ██◣ ▼╲\/╱▼ http://www.wretch.cc/blog/ciaoufo ▄● ●▄ ▂▄ ███◣ ▄▄ ◥◣ ▼ ◢◤ ◢ 哞～ Π ㊣ＡniatＺrola㊣ <波> -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.53.80