[食記] 美式餐廳"The Chips"

看板Neihu (內湖區)作者witchgohome (外星中學生)時間16年前 (2008/11/23 23:44)推噓15(15推 0噓 3→)

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網誌圖文完整好讀版：http://0rz.tw/ec589 --------------------------------------------- 自從上次在裘斯漢堡被大飛強驚嚇過後，就很久沒再吃美式餐廳但是人上了年紀記憶力衰退，天氣冷肚子容易餓… 加上好奇心強又貪吃，上週五就和小波跑去光顧開幕沒多久的"the chips" 小波點的是培根起士漢堡(170元)。培根煎得非常的焦香、配上紮實多汁的漢堡肉，豐富了口感的層次。鄉村醬、美生菜、酸黃瓜、蕃茄片、巧達起士、培根，層層疊在一起的厚度不會有手指手掌不知如何擺弄的誇張，但份量依舊足夠… 培根起士漢堡長這樣：http://0rz.tw/8852q 我點的是起士漢堡(150元)。大大咬下第一口時，我真的有嚇了一跳…真的比想像中的還要來得好吃。和裘斯漢堡相較，THE CHIPS的漢堡肉沒有煎的那麼的焦，也因此大大的保留了肉汁的部份，雖然咬下去肉汁沒有到會醬爆那麼的猛，但是每咬一口都飽含著潤澤感。而且最令人驚豔的是，醬料不會加得過份誇張，不會有一口裡面滿滿都是蕃茄醬、芥茉醬…有的沒的醬混雜在一起的含混味道。恰到好處的醬料、生菜比例，讓第一口到最後一口都是一樣的乾濕程度，不會有愈吃愈濕軟的噁心感。加上女生的手小嘴巴也張得小，少了那種吃到最後濕淋淋，又是掉生菜又是掉酸黃瓜的窘態，真的多了份吃起來無負擔的輕爽感。起士漢堡的真相：http://0rz.tw/e754G 整體來說，我個人比較偏愛the chips，雖然是美式餐廳，但是有種安靜的氛圍還真令人很想帶筆電進去上網XD ======店家資訊======= 店家名稱：The Chips 地址：台北市內湖路一段591巷2號電話：02-26562752 -- ╱￣￣╲ ◎ / ! ● \ 我是外星小學"丁" ◢██◣ ▅▃ ◆●●●●◆ ◢██◣ ██◣ ▼╲\/╱▼ http://www.wretch.cc/blog/ciaoufo ▄● ●▄ ▂▄ ███◣ ▄▄ ◥◣ ▼ ◢◤ ◢ 哞～ Π ㊣ＡniatＺrola㊣ <波> -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.128.193

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suio

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Aqei

11/23 23:48, , 2^F

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iftheone

11/23 23:50, , 3^F

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