[食記] 文德路杜家豬腸冬粉

看板Neihu (內湖區)作者staminafish (雞哥哥牛妹妹)時間15年前 (2009/03/02 20:14)推噓8(8推 0噓 3→)

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http://www.wretch.cc/blog/staminafish/26691316 我本來是要寫宜蘭蔥餅的食記的今天從東吳外雙溪冒雨飛奔回內湖誰知道看到老闆笑咪咪邊擦鍋子邊跟我說賣光囉~~ 只好讓本來要同場加映的豬腸冬粉變成主打片了而且我沒有阿奎或是老史那種強大的攝影能力加上沒吃到蔥餅內心太激盪照片很糊xd 大家忍著點... 地點就在文德路的50嵐巷子轉進去馬上就會看到杜家豬腸冬粉囉旁邊是三八盒餐量少又貴大地雷別去吃以前是一個胖胖的女老闆今天去換人了不過看起來應該還是同樣的人在經營豬腸冬粉變貴五塊以後就我沒吃過了不過不是嫌貴而是變成55塊多拿5塊很麻煩哩雖然店名叫豬腸冬粉但其實不只賣豬腸冬粉還有很多冬粉跟湯類我弟說他的滷肉飯跟燙青菜也十分美味老闆會很貼心的幫你把冬粉跟湯分開放不會回家以後變成蒟篛條值得激賞的是豬腸超多的...隨便撈都一大堆，大碗滿意，我每次都吃到樂不可支而且以為吃完了，往碗底一撈還有幾條豬腸，那種感覺真是比吃健達出奇蛋還滿足湯喝起來有一點點中藥味不過不會有那種中藥的怪味很甘醇很順口...也不會有奇怪的腥味我對味精很敏感我吃了那麼那麼那麼多次豬腸冬粉從來沒有該該叫吵著要喝水所以應該是沒有放味精才對豬腸處理得很乾淨看起來白白淨靜簡約大方...吃起來還很Q很有彈性呢! 有的豬腸會爛爛皺皺的這家的一看就知道不同凡響好有的人會問說你不是不吃肉對所以這篇是篇假食記我是買回家喝了點湯叫我弟把他吃完然後他說味道沒變我就憑我印象寫的應該是不會差太多xd 雞姐推薦! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.70.195.154