[食記] 內湖平價義大利麵

看板Neihu (內湖區)作者Esh時間15年前 (2009/03/09 00:03)推噓10(10推 0噓 5→)

留言15則, 11人參與討論串1/1

圖文版 http://blog.leezhenyu.com/2009/03/blog-post_08.html ******* 很多人都很喜歡吃義大利麵而義大利麵到了台灣，也許已經有很大的轉變了唯一不變的就是用小麥製成的麵條一定要如果沒有，義大利麵的真實感要大打折扣很多人包括我，也許認為早餐店的鐵板麵也是一種事實上，不少號稱平價的義大利麵就是這種內湖737巷最近一家義大利麵被媒體報導只要55元起的超低價，吸引了不少人印象中原本生意沒有特別好，現在常常要排隊連旁邊幾步的距離都出現義大利麵攤某天讀書讀到很晚才離開學校，連晚餐都沒吃所以就回家順路去吃吃看這家「平價義大利麵基本上這只是一個小攤子，再普通不過的小攤子外面貼了很多彩色列印的A4實品圖攤子裡面只有瓦斯爐一具，三口爐老闆手閒不下來，一會煮麵一會加料老闆唯一跟你打的招呼，就是請填單點菜他真的忙不過來了，只有一個人而已整個攤位非常的小，包含客人現吃的座位就自己招呼啦，先倒個紅茶來喝老闆對於食材其實都已經前處理過了料理起來算是很快送上來的內用是套袋的盤子，這樣是有點不環保但是節省洗盤子的時間那一天老闆多裝了一個便當，他以為我要外帶我當場吃便當啦我點的是55元的肉醬麵，秉持的原則是要知道這家的東西好不好吃，吃他們最簡單的產品就好看圖片，確實非常早餐店、非常鐵板麵我點餐前就已經有心理準備，一分錢一分貨只要他不要難吃，就算賺到了大致上醬料調理有及格，配的料還算ok 但麵條只是油麵的等級不意外！真正的義大利麵條很難煮要煮很久，還要放鹽路邊攤不能要求他比照大飯店處理當做點心吃勉強可以接受 ******* 基本上要吃這家平價義大利麵，除非你要外帶建議避開用餐時間整個價位落在55~75之間沒記錯有賣濃湯的樣子 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.52.107