[食記] 八方雲集-水餃
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/ful3bj6/270823
地點：康寧路上全聯對面
我們家很少吃現包水餃，一方面擔心衛生一方面也不常吃，所以大多吃冷凍水餃，之
前我心目中的第一名就是『灣仔碼頭』，不過不便宜，小小一顆要價4元左右，直到有一
次到八方雲集想吃鍋貼時，發現只剩最後一批，所以是已經煎好放盒子的，基於不想吃冷
的，我就改點水餃吃看看，沒想到一吃就上癮了，他不是所謂的皮薄餡多，而是我喜歡的
皮Ｑ餡多，我的食量算蠻大的（常常吃吃到飽練食量^^"），只要10顆就會飽了，之前灣
仔碼頭大概要吃15-18顆左右。
我買每次去都會點招牌跟鮮蝦各半，裡面的餡料肉跟菜都很鮮甜，即使不沾醬都很好
吃，但因為他的辣豆瓣醬很好吃，所以我還是會調醬，我特愛醬油跟烏醋各半，再加1匙
辣豆瓣醬，酸酸香香辣辣的，非常好吃。
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