[食記] 味自慢火鍋店

看板Neihu (內湖區)作者zanyia (小雅)時間15年前 (2009/03/25 17:20)推噓4(4推 0噓 2→)

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昨天晚上天氣有點冷,就和閃光說要去吃火鍋。騎車在康寧路三段逛，看到這家火鍋店好多人好多人好多人... （事後證明：人多並不是好吃的保證！）於是我們二話不說決定吃這家。因為我們沒有訂位，所以要和人併桌，但是因為他們的桌子比較大，如果兩個人面對面坐的話，離太遠了很難聊天，所以服務生讓我們在新的一桌開鍋，我和閃光可以相鄰而坐。好啦！開始要點餐了。他們有ＡＢ兩種餐型，Ａ比Ｂ多了一些高級食材，雖然兩者只有相差40元，但我們還是點了Ｂ餐。因為Ｂ餐也有很多種海鮮可以吃。湯底有三種：招牌湯底　麻辣湯底和起士牛奶湯底。麻辣湯底還可以，但是好像多了個酸味，有點特別，不難吃啦！起士牛奶的湯還蠻好喝的。我們把海鮮丟在麻辣鍋煮，其他菜類餃子類丟在牛奶湯煮。一開始上湯的時候會給一盤菜盤，但是點菜單裡也有那些東西其實可以請他菜盤不用上了，有需要用點的就好，不然有些東西吃不完也是浪費。我們專攻海鮮和肉類，海鮮種類很多，白蝦還蠻新鮮的肉很紮實，鱘腳很好吃，可是要點第二次的時候竟然沒了... 蚵仔據閃光說是蠻肥美的，另外還有鱈魚片曼波魚肉和片鯛魚片也都蠻好吃的，在我忙亂的煮了一堆海鮮後，肉還沒有來。催了服務生後又加點一些海鮮。中間就吃了一些蔬菜餃類和菇類的東西，然後又去看了其他自助式食材，有飯麵冬粉　飲料有氣泡式和非氣泡式的，然後還有一盤蛋糕　　爆米花，另外還有一台咖啡機　　和統一冰淇淋。之後又吃了一些海鮮，（接著是怒氣的開始...）看著和我們併桌的小姐一直在吃肉，我們的肉卻一盤都沒有來，真的有點怒了！就把服務生叫來，他問我們叫了哪些肉，我全部都叫過一次了，但是都沒有來沒有來沒有來... 壓抑著怒氣，繼續忙碌的煮海鮮，後來終於上肉了，我真的要說，我從來沒有看過這麼薄的肉片！而且感覺肉應該切好一陣子了，都黏在盤子上，用筷子要夾，就會全部變成肉末，所以一盤的肉，也無法用片涮的，只好整坨丟下去煮，再把他攪開。之後來的肉冷凍狀態比較好，可以一片片煮，但是還是非常薄。不然我們都覺得肉質蠻好吃的...有點可惜！最後，我跟閃光討論著，這是我們第一次吃吃到飽的火鍋店，吃得最不飽的一次。晚餐Ｂ餐型一個人是$329元，因為剛開幕不用服務費，但是我下次不會想再去了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.126.67