[食記] 皖驂鳼又是金泰誇張排隊人潮和糟糕服務

看板Neihu (內湖區)作者Stockton (Randolph ^o^)時間15年前 (2009/04/04 00:18)推噓15(15推 0噓 13→)

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請參考圖文blog: http://stockton0.pixnet.net/blog/post/23563297 以下內容可能和網址敘述有些許差異大家能在一起吃就是一種福氣和緣分，晚上六點臨時揪了一團，捧場的人數還不少^o^ 過了涵洞，我們大約六點十分到達，室內依舊是滿的，今天晚上寒風凜凜，露天而座，大家都在抖～只好先自助去倒涼涼的茶(還被我們清桶)，然後當我們去把多餘的折疊空桌拿來架在我們後方擋風時，一直沒空理我們的點餐小姐突然衝出來扳著臉說：「你們不是才九個人嗎？幹嘛拿四張桌子？」「我們怕冷啊～不讓我們擋風的話，麻煩可以補點熱茶過來嗎？」結果那小姐不鳥我們就回頭閃了>"< 海鮮定食 NTD400 把食材都攤開在盤子上，感覺就沒那麼豐富啦，難道是少了畫龍點睛的生蛋黃嗎＠＠？？牛肉蓋飯 NTD200 牛肉用洋蔥調味很香甜，配上熱炒的空心菜很合適，但有些肉帶筋不好嚼，而且整碗很油，吃到末段有噁心感覺，是美中不足之處，蛋黃也被青蔥壓到變形啦... 老闆怕我們等太久，招待的酥炸蝦殼 (其實是把本來要丟的蝦頭廢物利用炸給我們，因為大家又冷又餓，拍之前已經被吃過一輪了) 生魚片定食 NTD200 豬肉蓋飯 NTD200 烤松坂豬定食 NTD300 大廚心情不好，這次整盤肉弄亂給你生魚片蓋飯 NTD200 等到有人要翻桌，和送餐小姐催了三次，兩碗生魚片蓋飯隔了大約70分鐘才送到！定食小菜，牛蒡絲不知是否寒風關係，感覺味道不太對，醃黑豆還是一樣甜甜的，右邊則是甜薑片 (其實我看到他們都是用手(無手套)直接抓進去的，雖說傳統日式料理是這樣做沒錯，但還是感覺怪怪的) 今天味增湯也是等了大概40分鐘才上來，魚肉感覺比上次差，味道、口感、和多刺都比上回差勁，只是多打了蛋花 (據推測是蓋飯上的蛋黃剩下的蛋清再利用) 其實這些誇張的人潮，有一大部分是來外帶的，其間也不少排久受不了而不想等直接離去的。店家讓人不滿的是，有一組開Benz來外帶的客人，是在我們之後才到，但他卻在我們兩碗生魚片蓋飯出來前先便先領到而離去，其間我們提醒了小姐三次，他都敷衍說知道了，讓人感覺非常糟>"< 真難想像這些上班族為何在週四晚間對金泰那麼執著，排隊人群中不乏拿著地圖才找來這蠻荒之地的，連我約八點去結帳時，都還有電話進來問地點該怎麼走！這應該都是糖糖和阿奎效應吧！老闆應該頒個「惠我良多」匾額給你們兩位XD 強烈建議，大家不需要下班時間去排隊了，店內處理食材效率不彰，往好處想，是廚師重視品質，慢工出細活，但黑心如我，內心卻想應該是人手不足、敷衍怠慢、服務無心吧...如果真想吃，大概平日下班五點半就衝去，週末中午十一點半去可能才不需要排隊久候...至於服務品質，不期不待、不受傷害吧～延伸閱讀：初探金泰食品還是大白天拍起來比較美味啊^o^ -- http://stockton0.pixnet.net/blog/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.40.251

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s91ad017

04/04 00:33, , 1^F

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jon1108

04/04 01:32, , 2^F

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jon1108

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