[食記] 喫寶燒肉

看板Neihu (內湖區)作者s1i48 (MOMO SMO)時間15年前 (2009/04/23 00:52)推噓9(9推 0噓 5→)

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超多圖網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ful3bj6/270792 內湖好吃燒烤店並不多，所以當公車經過喫寶時，我就被他超大超有氣勢的招牌給吸引，今天就趁9折趕快去吃看看，內文很多比較都是跟出一張嘴比，因為價位差不多，我也很常去吃（去年吃了約10次，今年2-3次了）。先po上菜單來分享，因為想吃多一點菜色，所以我選的是499元B組，但以這樣價位這菜色實在太少了，跟出一張嘴那滿滿菜單差有點遠，另外還有蛤唎、杏鮑菇沒在菜單裡，是我看到其他人有我才點到的。　　接著來說明一下裝潢，這間燒烤的燈裝比一般亮，所以拍起照來會比一般燒烤店漂亮，桌椅部分除了桌子有換成有烤爐的之外，椅子跟大部分裝潢都是承襲29元咖啡廳的，所以看起來來跟『燒烤』有些不協調；它的烤盤不錯，不是單純用瓦斯，而是用木炭然後在下面加上瓦斯，比較好烤，但又有木炭的香味。　　再來介紹一下冰品、飲料、甜點水果區，這些區我覺得都不符合價格，冰品是杜老爺，飲料都是無品牌的（連基本的可口可樂都沒有）、甜點也是自製的、水果賣相不佳；而出一張嘴裡有3家知名冰品跟有品牌的飲料。要進入最重要的菜色了，雖然其他部分不是很好，但菜色倒不錯，海鮮、肉類都很新鮮，菜類看起來也都很乾淨，唯一缺點是牛肉切太厚了，有時會咬的很辛苦，但都蠻鮮甜的。　　牛肉類（因為看長相分不出它是哪個品項，只好都歸牛肉類）：看他厚厚的切面蠻過癮的，鮮紅的顏色看的出來它是很鮮的，夾上泡菜蠻好吃的。　　法式小羔羊：很嫩沒有腥味，上面灑的香料也讓這肉的調味跟一般燒烤店不太一樣，敢吃羊肉的人可以吃看看。　　松坂豬肉：油花分佈蠻均勻的，烤起來很有嚼勁，灑上它付的粗胡椒粉特別好吃。火鍋料：我在燒烤店很少吃火鍋料，所以點的不多，只有點魚包蛋、起士球、杏鮑菇、玉米，特別推薦起士球，因為他裡面包的是會牽絲的起士，不是現在很多火鍋店那種是調味的醬，這種吃起來口感比較好；杏鮑菇也不錯，因為杏鮑菇放過久就會有怪味，但喫寶不會；玉米就蠻普通的。　大草蝦：名符其實的一道，個頭大吃起來又有彈性，我一般吃蝦子很容易過敏，就是喉嚨會癢，但貪吃的我一向不忌諱，只要口感沒問題（例如軟爛的口感）我都照吃，不過喫寶的蝦子雖然不是很甜，但是吃完完全沒過敏，真難得。　綜合魚盤：由左到右分別是柳葉魚、秋刀魚、香魚，都很新鮮很好吃，尤其是秋刀魚，已經將魚肚清乾淨了，吃起來很方便，不過檸檬我比較喜歡另外放，不然都碰到生魚，之後再擠在熟魚上，感覺容易有細菌。　　　　蛤唎：味道新鮮，但肉很小　　扇貝：個頭有點小，但是蠻好吃的，比一般大型的容易熟透，也不太有腥味。最後說一下服務態度，雖然店員做是都很生疏，但是都蠻親切的，上菜也都蠻很快，所以還蠻滿意的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.208.55