[食記] 陽光街卡拉卡拉義式廚房

看板Neihu (內湖區)作者Aqei (內湖蕭業雯)時間15年前 (2009/05/31 22:05)推噓8(8推 0噓 11→)

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中規中矩的一間店沒有吃過超美味的的餐點但也沒吃過不怎麼樣的餐點蕃茄鮪魚沙拉很酸，我喜歡 XD 奶油干貝蝦仁焗管麵的蝦仁很多，吃起來很過癮 XD 沙拉-湯-麵包-主餐-甜點-飲料的套餐價格約350起附近類似的餐廳還有布克湖跟藍色馬克（是不是搬家了？）雖然沒有經常人滿為患，不過好像還挺常座無虛席的 :P 網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/aqei/24769537 ======================================================== 母親節大餐的地點選在陽光街的卡拉卡拉義式廚房內湖店原因無他，單純因為家母有指定罷了 :P 水瓶裡頭放有檸檬（還是說黃色的是萊姆？）雖然沒什麼特別的味道，但是多少能幫助解膩就是了我們四人都點套餐，即沙拉-湯品-麵包-主菜-甜點-飲料的組合沙拉上桌的速度很快，但吃起來並不像預先做好放在冰箱裡頭的凱薩沙拉和醺里肌肉蔬菜沙拉中規中矩，開胃效果都不錯倒是蕃茄鮪魚沙拉，除非各位跟我一樣嗜酸強度高，要不然可能會被酸死 XD 我覺得不怎麼清，有點稠的義式牛肉蔬菜清湯如果酸度部份蕃茄鮪魚沙拉得5分好了，那這道湯品大概是2.5分吧酸得很溫和，蔬菜跟牛肉量也不少，堪稱實在巧達玉米濃湯可就真的是很濃很濃濃到已經有在吃粥的感覺了 XD 奶味很濃，裡頭的料也密集到很恐怖鳥胃的女性鄉親喝完這道湯品就有五分飽的可能囧南瓜濃湯濃稠度適中，喝起來還算順口有些店家的南瓜濃湯會為了增加濃度加入例如地瓜蕃薯馬鈴薯的一起攪拌可是這樣一搞過頭很容易會變成在吃麵茶或者嬰兒食品罐頭所幸卡拉卡拉在這方面沒有太過頭，或許成本上是比較便宜沒錯但我真的不喜歡濃到像膠水的南瓜湯就是了囧大蒜麵包的部份，我個人是覺得大蒜味不夠濃厚太濃厚雖然會嘴臭…可是不夠濃厚的大蒜麵包就像烤香腸少了生剝蒜頭一味的遺憾不過口感和酥脆度部份店家掌握得不錯，表現也是中規中矩不至於過硬或過軟雖然卡拉卡拉是義式廚房，不過也是有美式牛排的家父與家母到西餐廳不分什麼國家都點牛排也不是新聞了… 來吃卡拉卡拉對我和神獸來說就是多了些牛排以外的選擇罷了 :P 沙朗牛排或者蒜味牛排的表現也是中規中矩，大概就是進口牛肉所烹調出來的水準醬料部份入口味道不太重，所以沒有搶去牛排本身的肉味（什麼叫做醬料搶去肉味…夜市牛排跟連鎖牛排店就是了XD）不過乘裝的瓷盤本身熱度不是太夠腸胃比較弱的家母和神獸分吃了幾口牛排後回家都有感到不適腸胃比較強及生性嗜血的家父與我倒是吃得很開心 XD 奶油焗蝦仁干貝管麵的奶油起司味沒有過於厚重，所以要連續吃上好幾口才會覺得膩不過會點奶油焗蝦仁管麵是因為走進店家時看到別人桌上的蝦仁好多實際上上桌後蝦仁的大小和數量也沒令我失望對喜好吃蝦的鄉親來說此道必點v(￣︶￣)y 干貝數量不多，大概每兩口吃到一小塊吧，但因為蝦仁已經夠鮮了相較之下干貝的存在感就沒那麼明顯了 :P 神獸今天的飼料是法式藍帶豬排香濃與滑嫩兼具，炸得也不會太油膩，起司和火腿以為夾心，演繹味覺上的層次沾取一旁的塔塔醬入口，增添滑順和微酸口感唯一的缺點…大概就是不夠厚吧XD 餐後甜點有草莓奶酪、起士蛋糕及手工餅乾草莓奶酪吃起來的感覺就是比較貴的草莓醬淋在還算香濃的奶酪上起士蛋糕中規中矩沒有偷工減料，味道堪稱濃郁，但比不過1986的XD 手工餅乾雖然只有兩片，不過吃起來的感覺比起奶酪和蛋糕來得驚豔但可能只是新鮮感作祟 XD 卡拉卡拉在內科築成初悄悄地坐落在陽光街上一轉眼也有好幾個年頭了，雖然不至於到人滿為患，但也挺常看到店內座無虛席口味整體表現中規中矩，不會是間地雷店套餐價位含服務費350起跳，店內環境和氣氛都還小有水準個人還蠻推薦在地親朋好友小聚偶爾去上一次外地朋友的話…應該是可以有更好的選擇 :P 附近還有什麼好吃的？ http://www.wretch.cc/blog/aqei&category_id=11735633 1986手作起士蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/aqei/24743966 店家資訊如下 Cala Cala義式廚房地址：台北市內湖區陽光街240號電話：02-8752-3208 價位（每人）：套餐含服務費約350起 -- ▽ ◣ ◢ 〝▄〞㊣ＡniatＺrola㊣你 ◢██◣ ╱/Ｍ\╲ 你 > ● 好山、好水、好地方好 ◤◥◥ ╮╭ 好 <▼| ◢◣█ ◢█◤ ◢██ ◢ █ ◢ █ 說 ▄● ●▄ 【● ●】 Υ_奎 ███ ██◤ █ ███ █ █ 你◥◣ ▼ ◢◤ ◣ ω ◢ ◎<╱◎ █◥◤ ██◤ ██◤ █ █ ██◤ 好 \/ ◤ //▲ http://www.wretch.cc/blog/aqei -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.66.135

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hanne

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Stockton

05/31 22:14, , 2^F

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J0KER

05/31 22:25, , 3^F

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