[食記] 佳品鐵板燒

看板Neihu (內湖區)作者poltroon (20公分的距離)時間15年前 (2009/08/04 17:03)推噓9(9推 0噓 6→)

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http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/24096984 電話:02-87917749 地址:台北市金龍路13巷1號喜歡吃平價鐵板燒的我跟男友總是到處尋尋覓覓看哪有好吃的吃過景美夜市~安驛跟龍山寺附近的那家總是比心中所想要的味道不是鹹了點就是有那麼一點不到位的感覺~ 找了一下~鎖定這家這內湖的佳品吃吃看~ 店的招牌雖然是鐵板燒跟涮涮鍋雙拼不過實際上有營業的只有鐵板燒了~ 店家的招牌上寫著各式餐點最便宜的肉片套餐是180NT 如果想要吃豐盛一點~ 那就是今日特餐~在250NT上下都是肉類跟海鮮的組合~感覺挺划算的也許因為如此~所以用餐的都是鄰居來這打個牙祭也很不錯的感覺~ 平價鐵板燒也有三寶~ 例湯~白飯跟飲料喝到飽一向我都不愛鐵板燒供應的湯因為喝起來都太過油膩沒想到這家還保有紫菜蛋花湯的清爽可惜的是白飯不是吃到飽~ 但這樣也才不會讓自己吃太多供應的飲料是店家自製紅茶冰冰涼涼的微糖滋味個人覺得還不錯一直都認為光是高麗菜就可以看出店家的功力大火炒過的高麗菜~不會太過老~ 也因為是快炒~所以不會顯的濕潤~ 還保有高麗菜本身的清甜味~ 灑點鹽巴跟蒜頭提味~就很不錯了~ 在入口時還可以吃到清脆的口感看來這家的功力應該還不賴喔~ 男友的羊肉肉片很快就炒好份量算是還不少~ 吃起來肉的口感還頗嫩的或許是店家使用的調味料並不太鹹這口味不重但算是好下飯的肉片吃著吃著飯就少了大半碗爬文知道滑蛋鮮蚵是招牌菜就點了這個跟雞腿的組合餐看老闆攪蛋汁在鐵板上煎的滋滋作響就讓人好生期待裡面的蛋放有鮮蚵~ 每個看起來個頭都不小~ 吃起來也很新鮮~ 第一次吃到這味的我不僅覺得新奇~也意外兩著如此合拍不可或缺的豆芽菜也是快炒上桌跟高麗菜一樣~不會太過死鹹還保有本身的清脆口感~ 算是調整一下口中的味覺感受吧貪心點了豆腐嚐鮮吃起來是外皮焦~內裡軟的口感給的份量算是不少可惜的是醬汁不太入味有點太過於清淡~ 等了好久~我愛吃的雞腿排終於上桌外皮當然是已經煎的十分焦脆配上店家有點鹹就不會太鹹的醬汁吃著多汁的雞腿肉~個人覺得挺不錯的~ 等待果然是值得的~ 眼大肚子小這種事常發生很開心劃著菜單點了份蔥蛋沒想到店家送上來的份量十足阿所以就又把他跟吞下肚的當然因為用料實在~自然就很不錯吃阿~ 這餐吃的真的很心滿意足用料可以感受到店家的誠意調味也不會太過死鹹~ 如果下次想要吃平價鐵板燒~ 會想再來這吃吃別的餐點~ -- 也許我們都太年輕才會興致勃勃的說『加油喔』、『要努力呦』、『我會支持你的』或者類似什麼『我喜歡你』、『我要永遠跟你在一起』我們本身都承擔不起的話吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.63.100.2