[食記] 好朋友鵝肉專賣店

看板Neihu (內湖區)作者nixt (不會取暱稱)時間15年前 (2010/12/03 21:37)推噓1(1推 0噓 0→)

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========================================================= 美食圖文版 http://www.wretch.cc/blog/nixt/7450331 店名：好朋友鵝肉地址：台北市內湖區行善路37號營業時間： 11：00~14：30、17：00~20：30周日休 ========================================================= 禮拜五的夜晚總是要想著開怎麼犒賞自己，所以每次週五的晚上都會想著要吃些比較好料但是又不貴的，於是這家「好朋友鵝肉」就此誕生了毫不顯眼的攤位門口佈滿了藝人的簽名，今晚我點了三道菜分別是鵝肉、鵝米血、冬粉 1.鵝肉兩份一份60兩份110 我點了兩份鵝肉，因為之前吃過知道一份無法滿足自己鵝肉的油脂還不少雖然一片切的有點薄，但是鵝肉肥美的口感並沒有因此消失且肉非常入味而且鵝肉不會過乾，肉和皮相連的地方是最美味的地方，配上店家自製的沾醬美味極了 2.鵝米血份量不多一份30，但是非常好吃，米血的口感極佳綿密的口感，入口還帶著些許的甜味，雖然份量不多但是每次我都會點一份過過口隱可惜的是米血略薄，不夠過癮阿...>< 3.冬粉最後是冬粉湯，我吃鵝肉通常都會點冬粉為什麼要選冬粉呢？因為冬粉會吸湯汁，而鵝肉湯是最好喝了冬粉吸收了鵝肉湯的精帶出的甜味，真的非常美味店家加入的小柴魚片和豆芽之後更是帶出整個湯的鮮美那豐富的味道，每次必吃!! 後話補充一下：之前有版友推薦過737巷的阿宏鵝肉其實我也吃過幾次有版友說非常難吃，但是我到是不這麼覺得... 雖然口味並沒有像好朋友這麼好吃，但是一份90的量並不輸好朋友110的量我是覺得夜市的東西就是便宜大碗即可，在佈滿地雷的737中我認為阿宏鵝肉是可以推薦的另外如果要說兩家的共通點，我認為就是肉都切的很薄我是台南人，在台南有一家叫做「台中鵝肉」的非常有名，我可以說是從小吃到大他的鵝肉就都切的有一點厚度，鵝肉厚一點才帶的出鵝的肥美和油指阿... 所以關於這點我覺得是頗為可惜 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.101.8