[心情] 終於上了蘋果日報副刊

看板Neihu (內湖區)作者ansor (ansor38)時間15年前 (2010/08/22 17:01)推噓5(5推 0噓 2→)

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好久沒上來跟大家分享我的蛋糕作品謝謝大家的支持在生日或是聚會的時候都想到我.揪甘心~ 這次要跟大家分享的不是蛋糕作品而是我上了蘋果日報的副刊^^" 嚴格說起來我算是在內湖版開始發跡的耶~ 大大感謝內湖版的各位網誌圖文版心得文 http://www.wretch.cc/blog/winnie45o/13097084 消暑點心製作流程(轉載自蘋果日報) http://www.wretch.cc/blog/winnie45o/13097168 http://0rz.tw/2OvKe 上個禮拜接到蘋果記者的邀約.請我幫他們設計夏日消暑的狗狗點心剛好這禮拜比較沒有這麼忙.大包小包款款就進棚去採訪了 http://0rz.tw/pedl0 到了現場我整個傻眼.因為整個攝影棚就只有桌椅和我原本以為的會有個廚房差距很大 http://0rz.tw/EcAdQ 好險製作的產品完全只需要瓦斯爐跟冰箱就可以完成否則我想記者跟攝影師應該會囧 http://0rz.tw/F0C2T 這回製作了三樣的點心包括繽紛蔬菜凍、香蕉冰奶酪和酸奶油沙拉都是很簡單迅速就可以完成的消暑品 http://0rz.tw/KbaoW 而且三個作品完全控制在兩個小時內完成.包含蔬菜凍冰硬成型!! 實際操作時間只有40分鐘.真的超級簡單迅速又健康 http://0rz.tw/2Wyw5 不過記者應該是太忙了當天他只有靠我口述的方式記下重點.有些許內容有些出入 http://0rz.tw/IJCvy 好比酸奶油並非使用植物性鮮奶油製作而成酸奶油是在牛奶中加入乳酸菌發酵製成的類似優格但型態不太相同通常用在西點製作上(取代優格使用) 可抑制腸內細菌促進消化所以在配方裡頭的酸奶其實通通都可以換成無糖優格來使用唷!!! 如果狗狗本身有乳糖不耐症的可以將酸奶替換成乳酪醬另外香蕉冰奶酪如果沒有冰到全部變硬成型其實他就是一道香蕉奶酪冰硬的質地就像是冰淇淋般滑順所以冷藏吃冷凍吃都可以唷炎炎夏日~只要40分鐘就可以完成三道消暑涼品快為家裡的毛小孩動動手吧 http://www.wretch.cc/blog/winnie45o -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.129.162