[轉錄][食記] 台北內湖卡拉拉日式涮涮鍋

看板Neihu (內湖區)作者desperadoliu (無聊)時間15年前 (2010/09/30 10:16)推噓5(5推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ce-wrCu ] 作者: doromankimo (耍帥要夠本) 看板: Food 標題: [食記] 台北內湖卡拉拉日式涮涮鍋時間: Thu Sep 30 09:58:09 2010 餐廳名稱：卡拉拉日式涮涮鍋消費時間：2010年/9月地址：台北市內湖區成功路四段137號電話：再補上營業時間：每人平均價位：220up 可否刷卡：有無包廂：無推薦菜色：龍蝦棒海鮮類官網：無吃完卡拉拉的我真的覺得其他火鍋店的湯頭都很普通，卡拉拉的湯頭非常的甜，而且它不是用一般火鍋店用的濃縮高湯那種，他是用多種蔬菜跟水果...熬煮出來的等等不油不膩，重點是他湯頭甜美，光吃它的素盤就已經超滿足了建議點海鮮類的食材讓湯更鮮美最後湯沒喝完一定要把白飯加下去煮慢火煮過，火不能太大，差不多變成粥的時候再打蛋下去最後放蔥花下去豁一豁就成了超級鮮粥，因為他原本湯就超好喝，因為加上剩下已經煮過很多海鮮類跟蔬菜的東西熬出來的湯頭混合而成的湯再把飯下去煮成粥，我只能說"太誇張了" 食材也很新鮮，一個火鍋其實最講究的就是他的湯頭，有不少明星去吃。老闆娘人很好，粥也是她教我們煮的^^ 可以到網誌看一下@@ http://www.wretch.cc/blog/doromankimo/11639296 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.11.188.244 ※ 編輯: doromankimo 來自: 124.11.188.244 (09/30 09:59) ※ 編輯: doromankimo 來自: 124.11.188.244 (09/30 10:04)