[食記] 內湖太鼓判關東煮

看板Neihu (內湖區)作者poltroon (20公分的距離)時間15年前 (2010/11/11 17:04)推噓5(5推 0噓 2→)

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http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/25967518 地址：台北市內湖區金湖路377號電話：(02)26345476 營業時間：(二~六 06:00PM~12:00PM、日05:30PM~11:00PM)(週一公休) 在前幾年開始以美麗老板娘爆紅的關東煮路邊的小攤子聽說是大排長龍時至今日~老闆已經賺了大錢搬進了店面店裡的裝潢是以黑色為底~帶點日本風情而關東煮的櫃檯附近則是放滿了各式食材在冷冷的天看著熱湯的煙緩緩升起讓人多了一股暖意~ 可惜的是這次服務的清一色都是男生無緣目睹美麗老闆娘的丰采第一次來看什麼都好吃~ 七手八腳點了許多店家還特別多舀了點湯在碗底白蘿蔔已經滾的軟爛~入口即化但是吃起來少了清甜多了些苦味其他的福袋跟黑輪等吃起來還可以卻沒有什麼讓人覺得特別驚豔的部份牛蒡天婦羅是炸的吃起來不會太油~口感跟味道還不錯竹輪則是裡面放了蛋做餡料讓整體的口感有些變化~ 核桃小魚干吃起來味道偏甜其實調味蓋過了本身該有的香氣不過是轉換一下關東煮的味道畢竟都是魚漿類的製品比較多咩 XD 另外多點了一顆溏心蛋裡面半熟不軟的蛋黃要流不流的樣子~ 口感跟滋味都還錯是不錯因為太好奇蘋果煮是什麼滋味就點了一份來吃也另外多點了油豆腐跟高麗菜捲蘋果煮就是被煮熟的蘋果意外的沒有應該有的酸味甜味也減低了一點油豆腐口感還不錯~吸飽了高湯很好吃高麗菜捲則是一般般跟別地方的黑輪攤沒啥差別 @ @ 湯頭的滋味則是清清淡淡的沒有什麼讓人覺得特別的感覺~ 除了關東煮之外~店家也賣起了串燒不知道是不是醬汁的口味個人覺得不錯所以串燒不過是雞肉還是豬肉只要軟嫩入味~都覺得還不錯飯糰的外表烤的有點硬~口感跟味道也不賴整體而言~就關東煮來說是有點貴但是如果是吃氣氛的~還算ok啦 -- 也許我們都太年輕才會興致勃勃的說『加油喔』、『要努力呦』、『我會支持你的』或者類似什麼『我喜歡你』、『我要永遠跟你在一起』我們本身都承擔不起的話吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.63.100.2

[食記] 內湖 太鼓判關東煮

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