Re: [新聞] 吃湯圓變木乃伊！　放597倍防腐劑

看板Neihu (內湖區)作者yuki1003 (sarsoj)時間15年前 (2011/02/15 13:42)推噓1(1推 0噓 1→)

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臺北市政府衛生局100年元宵湯圓不符規定名冊編號檢體名稱包裝型式抽驗廠商及地址來源廠商不符規定原因 1 湯圓散裝攤商/臺北市內湖區安康路自製檢出去水醋酸 460號(與五分街交叉口) 0.597g/kg (標準：不得添加) 2 芝麻湯圓散裝糖水間食品店/臺北市內湖區自製檢出去水醋酸內湖路1段591巷5號 0.035g/kg (標準：不得添加) http://www.health.gov.tw/Default.aspx?tabid=36&mid=442&itemid=27158 ※ 引述《a10405d (鬱悶的星空)》之銘言： : 元宵節習俗就是吃湯圓，但你可能也會吃進無色無味的防腐劑-去水醋酸！衛生局就發現 : 市售2款湯圓，用了去水醋酸增加保存期限，這防腐劑一丁點都不能加，結果有業者違規 : 放了597倍，已通令業者下架，我們也發現，這些有問題的湯圓，攤售地點不是在路邊攤 : 、就是在小店面自己做的。 : 走進內湖湯圓店的廚房裡面，這裡的拌糯米機和工作檯，設備是一應俱全，這裡做出來的 : 芝麻湯圓，最近就被衛生局抓包說，裡面下了去水醋酸0.035克，這種防腐劑會傷害人體 : 的肝腎，老闆娘卻推說她已經沒有做湯圓了，不過從冰箱裡還是拿了出來。業者：「這是 : 重新...重新做的，我也不曉得這是餡料，或者是外皮出了問題，因為外皮的話，因為急 : 速冷凍，我們也不需要，加什麼東西啊(指防腐劑)。」 : 去水醋酸只能加在乳製品裡面，每公斤最多0.5公克，像是澱粉這類的食品根本不能添加 : ，衛生局還在內湖的路邊攤找到這白色小湯圓，去水醋酸高達0.597，大家都說吃防腐劑 : 要變木乃伊了，更恐怖的是連吃了都還完全不知道。北市衛生局處長姜郁美：「沒有味道 : 的防腐劑，所以很多化工原料行都會推薦，因為它(去水醋酸)沒有味道。」 : 除了湯圓，諷刺的是主婦合盟合作售賣的甜醬豆腐乳，裡面的仙人掌桿菌被驗出含量破表 : ，吃了還會拉肚子，另外大賣場賣的這個甜豆腐乳也一樣，吃了都有食物中毒的症狀，吃 : 的安全，可要格外注意。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.251.81.66

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